Brezza Barolo Sarmassa 2013

Brezza Barolo Sarmassa 2013

Brezza, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

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Prezzo 
Non acquistabile

Piemonte - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Brezza Barolo Sarmassa 2013
Il Barolo proveniente da questi vigneti risulta più pronto al consumo ed elegante. L’abbinamento abituale suggerisce la selvaggina e le carni rosse ma data la sua eleganza, va benissimo anche a tutto pasto. Il Barolo prodotto dall’Azienda soltanto nelle grandi annate con l’indicazione della MeGA (Menzione Geografica Aggiuntiva) dopo circa 9/10 anni dalla vendemmia è un grande vino da conversazione e, dunque, raccomandato soltanto in ottima compagnia.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi

Caratteristiche

Nome Brezza Barolo Sarmassa 2013
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Ubicazione Comune di Barolo Estensione: 1 ha
Clima Esposizione: ovest, sud-ovest Altitudine: 300 m. Terreno: argilloso-limoso Tessitura: sabbia 26,3%, limo 43,2%, argilla 30,5%
Composizione del terreno Anticamente questa zona veniva chiamata Salmassa, nome che probabilmente trae origine da una fonte di acqua salmastra che zampilla nelle sue vicinanze. Il terreno di questo vigneto, come tutta la parte del comune di Barolo confinante con il comune di La Morra, è costituito in maggioranza dalle MARNE DI SANT’AGATA FOSSILI (TOV). I vini prodotti risultano di maggior qualità nelle annate siccitose: infatti, la maggior percentuale di argilla e limo garantisce una ritenzione idrica più grande, con conseguente minor stress da parte della viti che in questo terreno hanno dimora.
Sistema di allevamento Forma di allevamento: controspalliera Sistemi di potatura: Guyot tradizionale Sesti d’impianto: 1 m. x 2,7 m.
N. piante per ettaro 3.700 ceppi/ha
Resa per ettaro 6000-7.000 kg
Vinificazione È simile a quello adottato per gli altri vigneti storici di Nebbiolo da Barolo, con una differenza nella durata della macerazione che in questo caso è generalmente superiore in quanto le uve hanno normalmente tannini più morbidi.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
94/100 
2013
Robert Parker
90/100 
2017
Vinous
92/100 
2017
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
Robert Parker
91/100 
2016
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2016
Decanter
95/100 
2015
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2015
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2014
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2012
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2012
Decanter
95/100 
2010
Brezza
Da questa cantina:

L’Azienda Agricola Brezza, proprietaria di vigneti in Barolo già dal 1885, è situata a pochi passi dal centro del piccolo comune di Barolo, immersa nei vigneti come anche l’adiacente Ristorante e Albergo di proprietà anch’esso della famiglia. La cond...

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