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Brezza Barolo Castellero 2015

Brezza Barolo Castellero 2015

Fronte Brezza Barolo Castellero 2015
Back Retro Brezza Barolo Castellero 2015
90
0,75 l  -  14,50% in vol.
Brezza
XW
90
Le caratteristiche geologiche che maggiormente caratterizzano questo vigneto sono le cosiddette ARENARIE DI DIANO, originatesi nell’Elveziano da correnti di torbido sottomarine. Questo terreno si presenta più sabbioso dei Cannubi e dà un vino di buona struttura non sempre equilibrato, soprattutto quando è ancora giovane. È infatti consigliato per il consumo dal sesto anno in avanti nelle grandi vendemmie.
Rosso rubino con unghia granata.
Sentori floreali di lavanda e violetta, e impreziosito da un’infinita serie di toni terziari che richiamano alla mente tabacco dolce, pepe bianco, chiodi di garofano, rabarbaro e china.
La bocca è energica e austera nella trama tannica, fresca, dinamica e strutturata. Lunga la persistenza.
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€ 38,50
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
Oltre 25 anni
Abbinamento:
Nome Brezza Barolo Castellero 2015
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione Barolo (CN)
Clima Altitudine: 300 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Composizione del terreno Sabbioso-limoso (sabbia 40%, limo 33%, argilla 27%).
Sistema di allevamento Guyot tradizionale.
N. piante per ettaro 3.700 ceppi
Resa per ettaro Circa 6.000-7.000 kg.
Vinificazione Le uve suddette vengono vinificate a parte soltanto nelle annate che risultano di buon livello qualitativo.
Grado alcolico 14,50% in volume
Produzione annata 5.000 bottiglie
Abbinamento Preparazioni a base di carni rosse, selvaggina o cacciagione, è ottimo in accompagnamento al gallo cedrone ai funghi.
In offerta Prezzo Brezza Barolo Castellero 2015 € 38,50  IVA inc.

Brezza

Da questa cantina:
L’Azienda Agricola Brezza, proprietaria di vigneti in Barolo già dal 1885, è situata a pochi passi dal centro del piccolo comune di Barolo, immersa nei vigneti come anche l’adiacente Ristorante e Albergo di proprietà anch’esso della famiglia. La cond...
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I giudizi degli utenti
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Premio
Annata
Vinous
87/100 
2015
xtraWine
90/100 
2015
Robert Parker
90/100 
2012
Veronelli
 
2012
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