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Brezza Barolo 2014

Brezza Barolo 2014

Fronte Brezza Barolo 2014
Back Retro Brezza Barolo 2014
92
0,75 l  -  13,50% in vol.
Brezza
XW
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Tra i diversi tipi di Barolo prodotti dall’Azienda è quello che immediatamente è apprezzato dal consumatore che per la prima volta si affaccia al panorama variegato di questo vino. Infatti, pur essendo un Barolo di struttura inferiore è di solito molto espressivo all’olfatto e di ottima eleganza anche nella giovinezza.
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
Oltre 25 anni
Abbinamento:
Nome Brezza Barolo 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione Comune di Barolo, Monforte d’Alba e Novello - Proviene da vigneti ubicati nei comuni di Barolo, Monforte d’Alba e Novello: rappresenta la parte sud-ovest della zona di produzione. Questo è il Barolo che si è sempre prodotto sino agli inizi degli anni Settanta, periodo in cui ha poi cominciato a prendere piede la vinificazione per singolo vigneto. Esprime caratteristiche pedologiche e microclimatiche differenti che in questo vino ben si amalgamano.
Composizione del terreno Terreno: argilloso-limoso, sabbioso, limoso Tessitura: Varia - Estensione: 2,3 ha Esposizione: ovest, est Altitudine: 300 m.
Sistema di allevamento Forma di allevamento: controspalliera Sistema di potatura: Guyot tradizionale Sesti d’impianto: 1 m. x 2,7 m.
N. piante per ettaro 3.700
Resa per ettaro 6.000/7.000 kg
Vinificazione Il sistema di vinificazione è quello riservato alle grandi sottozone di proprietà della famiglia con macerazioni più brevi. Secondo Giovan Battista Croce (1606), il nome Nebbiolo deriverebbe dalla trasposizione dell’aggettivo “nobile”; per questa ragione amiamo affinare i nostri Barolo in grandi botti di rovere di Slavonia da 1500 a 3000 lt., (con le doghe piegate a fuoco ma non tostate) e mai nuove (i primi anni vengono utilizzate per la Barbera). Riteniamo infatti il Nebbiolo una varietà nobile che sviluppa la potenza in maniera elegante.
Affinamento Viene affinato per due anni in grande botte e un anno in bottiglia.
Grado alcolico 13,50% in volume
In offerta Prezzo Brezza Barolo 2014 € 22,59  IVA inc.

Brezza

Da questa cantina:
L’Azienda Agricola Brezza, proprietaria di vigneti in Barolo già dal 1885, è situata a pochi passi dal centro del piccolo comune di Barolo, immersa nei vigneti come anche l’adiacente Ristorante e Albergo di proprietà anch’esso della famiglia. La cond...
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