Brancaia Chianti Classico Gran Selezione 2019

Brancaia Chianti Classico Gran Selezione 2019

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VO 90

Brancaia, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

€ 50,95
Prezzo IVA escl.
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Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Brancaia Chianti Classico Gran Selezione 2019

Profumo

Al naso note di ciliegia matura, cedro e cacao.

Sapore

Vino fruttato, dal buon corpo e tannini fini.

Abbinamento

Salumi, formaggi, pasta, pollame, carni alla griglia.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Maiale
Salumi

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Caratteristiche

Nome Brancaia Chianti Classico Gran Selezione 2019
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOCG Chianti Classico Gran Selezione
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Castellina in Chianti, Radda in Chianti
Clima Clima continentale, con inverni freddi (temperature sotto 0 °C) ed estati molto calde. Altitudine: 230-400 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Ovest.
Composizione del terreno Castellina in Chianti: argilloso; Radda in Chianti: medio impasto, ricco di scheletro.
Temperatura di fermentazione 28-30 °C
Vinificazione Contatto con le bucce: fino a 13 giorni.
Affinamento 12 mesi, 2/3 in acciaio 1/3 in cemento. Alcuni mesi di affinamento in bottiglia.
Acidità totale 5,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Salumi, formaggi, pasta, pollame, carni alla griglia.
In offerta Prezzo Brancaia Chianti Classico Gran Selezione 2019 € 50,95  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Vinous
90/100 
2019
xtraWine
92/100 
2019
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2020
Brancaia

Brancaia nel Chianti Classico, con i due poderi di Brancaia e Poppi è di proprietà degli svizzeri Brigitte e Bruno Widmer dal 1981. Barbara e Martin Kronenberg-Widmer gestiscono insieme l’azienda che si trova nel cuore del Chianti Classico. L’azi...

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