Giornata della Terra
Braida, 0,75 l - 16,50%100% Barbera
16 - 18°C.
1 Ora
10 - 15 anni
Colore
Rosso rubino molto intenso con riflessi granata.
Profumo
Profumo ricco, complesso, di notevole concentrazione e spessore; si evidenziano in particolare sentori di frutta rossa e piccoli frutti, di sottofondo alcune spezie mentose, vaniglia e liquirizia.
Sapore
Sapore generoso, di gran corpo e notevole struttura, perfetto amalgama dei caratteri del vitigno e dell’apporto del legno, in un insieme di grande morbidezza e gran classe, lunghissima persistenza aromatica.
Accompagna grandi piatti di carne, arrosti, anche con salse, formaggi stagionati.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Vini rossi
Giacomo Bologna avviò il suo legame con la Barbera nel 1961 quando ci fu la prima vendemmia della Barbera del Monferrato “La Monella”: il vino simbolo, l'inno alla gioia e alla vitalità, alla voglia di vivere. Oggi, a distanza di così tanti anni, d...
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