Bpuntoio puglia primitivo biologico 2022

Vini

Rossi

Puglia

Bpuntoio Puglia Primitivo Biologico 2022

Thumb Back Retro Bpuntoio Puglia Primitivo Biologico 2022

Bpuntoio (Terre Cevico), 0,75 l - 14,00%
100% Primitivo

€ 7,06

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Puglia - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Bpuntoio Puglia Primitivo Biologico 2022

Colore

Rosso intenso.

Profumo

Bouquet complesso che ricorda le ciliegie, bacche secche e mandorle tostate

Sapore

Al palato è corposo ma allo stesso tempo morbido ed elegante. Retrogusto lungo e piacevole.

Abbinamento

Pasta con sughi, formaggi stagionati, cacciagione.

Carne

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

Caratteristiche

Nome	Bpuntoio Puglia Primitivo Biologico 2022
Tipologia	Rosso biologico fermo
Classificazione	IGT Puglia
Anno	2022
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,00% in volume
Vitigni	100% Primitivo
Nazione	Italia
Regione	Puglia
Ubicazione	Puglia - culture ad alberello pugliese nell’area della costa ionica
Temperatura di fermentazione	24-25 °C
Periodo di fermentazione	8-10 giorni.
Vinificazione	Dopo aver tolto i raspi, le uve del Primitivo non vengono pigiate per lasciarle intatte riducendo il danno sulle bucce e per ottimizzare l’estrazione del colore. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 24-25 °C per 8-10 giorni. Vengono eettuati frequenti rimontaggi e delestage durante le prime fasi di fermentazione per far risaltare gli aromi e i tannini.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Pasta con sughi, formaggi stagionati, cacciagione.
In offerta	Prezzo Bpuntoio Puglia Primitivo Biologico 2022 € 7,06 IVA escl.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	90/100	90/100	2021

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Pulltex Set di Sicurezza Vino

Pulltex Cocktail Jigger Inox

Pulltex Cavatappi a lame

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex Deluxe Wood Essence

Pulltex Pompetta Elettrica Salvavino e Stopper

Pulltex Set da Vino Pulltap De Luxe

Pulltex Salvagoccia 3 Pezzi Xtrawine

Pulltex Anellini segnabicchieri

Pulltex Imbuto Aeratore Per Vino

Pulltex Wine Ice Cube

Pulltex Borsa raffreddavino per bottiglie Magnum

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

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