Bosco del Merlo Trecentosessanta Ruber Capite 2021

Bosco del Merlo Trecentosessanta Ruber Capite 2021

Bosco del Merlo, 0,75 l - 14,50%
80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

€ 12,73
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Veneto - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Bosco del Merlo Trecentosessanta Ruber Capite 2021

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Al naso ricorda le tipiche note fresche e vegetali del Cabernet Sauvignon, finanziando con sapori maturi di more, lamponi e marmellata di ciliegie. Note di nocciole tostate e caffè con sapore boisé completano il gusto armonico, offrendo una grande esperienza di un vino complesso, persistente ed equilibrato.

Sapore

Al palato la morbidezza regala un grande gusto elegante e pieno, ben equilibrato con una perfetta acidità. L'eleganza del prodotto ispira il piacere dei sensi bicchiere dopo bicchiere.

Abbinamento

Un vino da abbinare a primi piatti sofisticati ed esaltarne il gusto. Provatelo con ragu di cinghiale e tagliatelle, carne alla griglia o brasata, o semplicemente condividendo la bottiglia con gli amici.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Bosco del Merlo Trecentosessanta Ruber Capite 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Veneto
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Nazione
Regione Veneto
Vinificazione Il processo di fermentazione avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata.
Affinamento Il 360 ha una particolarità, infatti il 15% del Merlot è invecchiato in barrique di rovere per almeno 5 anni. In questo modo le caratteristiche organolettiche terziarie del Merlot vengono esaltate, offrendo grandi ed eleganti note speziate e tostate, con un tipico sapore boisé.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Un vino da abbinare a primi piatti sofisticati ed esaltarne il gusto. Provatelo con ragu di cinghiale e tagliatelle, carne alla griglia o brasata, o semplicemente condividendo la bottiglia con gli amici.
In offerta Prezzo Bosco del Merlo Trecentosessanta Ruber Capite 2021 € 12,73  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
94/100 
2021
James Suckling
90/100 
2019
Luca Maroni
93/99 
2019
Bosco del Merlo

Il nome "Bosco del Merlo" deriva dalle carte topografiche locali e ricorda le foreste di roveri che anticamente ricoprivano il territorio. Bosco del Merlo nasce nel 1977 ad Annone Veneto, quando Valentino Paladin realizza il sogno di creare vini fr...

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