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Bonfadini Franciacorta Brut Nobilium

Bonfadini Franciacorta Brut Nobilium

Fronte Bonfadini Franciacorta Brut Nobilium
Back Retro Bonfadini Franciacorta Brut Nobilium
87
0,75 l  -  12,50% in vol.
Bonfadini
Giallo paglierino con venature verdognole.
Profumo intenso con note di miele e vaniglia.
Vivace acidità.
Maggiori informazioni
€ 18,30
Prezzo IVA inc.
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20
Ordina entro 13 ore e 48 min per riceverlo martedì 20 agosto 2019 in Italia.
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Bonfadini Franciacorta Brut Nobilium
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Lombardia
Vitigni 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Ubicazione Clusane d'Iseo (BS)
Vendemmia Vendemmia manuale, spremitura soffice.
Temperatura di fermentazione 14-16° C
Vinificazione Il Pinot Nero viene vinificato in bianco, fermentato in botti d’acciaio ed affinato nelle stesse per 7 mesi a temperatura controllata 14-16°C. Una parte dello Chardonnay viene fermentato in botti d’acciaio ed affinato nelle stesse per 7 mesi a temperatura controllata 14-16°C e la restante parte viene fermentata in Barrique di Rovere Francese, tostatura media, per 7 mesi. Seconda fermentazione in bottiglia per minimo 24 mesi.
Affinamento La Liqueur d’expédition è composta da vino Chardonnay invecchiato in Barrique di rovere Francese e zucchero di canna.
Grado alcolico 12,50% in volume
Acidità totale 6,50 gr/L
Produzione annata 50.000 bottiglie
Abbinamento Può accompagnare egregiamente tutto un pasto ad eccezione dei desserts.
In offerta Prezzo Bonfadini Franciacorta Brut Nobilium € 18,30  IVA inc.

Bonfadini

Da questa cantina:
L’azienda Agricola Bonfadini nasce nel 1956 con il nonno Giovanni, da sempre coltivatore diretto in Franciacorta. Graziano, uno dei suoi 7 figli, ha ereditato l’amore per la terra ed il desiderio di creare qualcosa di speciale con l’uva che da sempr...
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