Tipologia |
Bianco spumante metodo classico brut |
Vitigni |
25% Chardonnay, 60% Pinot Nero, 15% Pinot Meunier |
Altro |
Per mantenere costante la qualita’ e lo stile, nell’assemblaggio entra dal 5 al 10% di vini di riserva, che hanno fatto la prima fermentazione in botti di rovere, conservati, per cru, vitigno ed annata, da 5 a 12 anni in magnum tappate con sughero. Lo Special Cuvee matura sui lieviti per minimo 3 anni prima della sboccatura; e’ un periodo molto piu’ lungo di quello richiesto dalle regole dell’appelation che e’ di 15 mesi. Riposa in cantina per minimo 3 mesi prima della spedizione. |
In offerta |
Prezzo Bollinger Special Cuvée Brut € 52,35
IVA escl.
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