Bodega del Fin del Mundo Spumante Extra Brut 2016

Bodega del Fin del Mundo Spumante Extra Brut 2016

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Prezzo 
Non acquistabile

Patagonia - Argentina
Bianco spumante metodo charmat extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Bodega del Fin del Mundo Spumante Extra Brut 2016
L'Extra Brut Del Fin del Mundo è uno spumante ottenuto da Pinot Nero e Chardonnay. La maggiore presenza di Pinot Nero fornisce un colore più intenso con toni ramati, così come interessanti aromi, complessità e struttura. Ha bollicine minime e persistenti.

Perlage

Perlage delicato, spuma abbondante. Corona bianca persistente.

Colore

Luminoso con riflessi ramati.

Profumo

Aromi piacevoli, agrumi freschi, leggere note delicate di fiori bianchi.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Bodega del Fin del Mundo Spumante Extra Brut 2016
Tipologia Bianco spumante metodo charmat extra brut
Classificazione N/A
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 20% Chardonnay, 80% Pinot Nero
Nazione Argentina
Regione Patagonia
Ubicazione Patagonia (Argentina)
Vinificazione Il vino base è realizzato con un 80% di Pinot Noir e 20% di Chardonnay.
Affinamento Metodo Charmat. 3 mesi a temperatura controllata (8 °C).
Acidità totale 8,50 gr/L
PH 3,20
Zuccheri residui 8,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2016
James Suckling
91/100 
N/A
Bodega del Fin del Mundo
Da questa cantina:

Il vino è il miracolo della terra, è un dono che prende vita con lo sforzo e la passione degli uomini. Le viti non conoscono nazionalità o confini, trovano solo il modo di trasformarsi in elisir memorabili. Nelle zone deserte della Patagonia, nel sud...

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