Blain-Gagnard Chassagne Montrachet 1er Cru St Jean 2019

Blain-Gagnard Chassagne Montrachet 1er Cru St Jean 2019

Blain-Gagnard, 0,75 l - 13,30%
100% Chardonnay

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Prezzo 
Non acquistabile

Borgogna - Francia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Blain-Gagnard Chassagne Montrachet 1er Cru St Jean 2019
Clos Saint-Jean possiede aromi e sapori di mela gialla matura, pesca e limone. Clos Saint-Jean è piuttosto ricco e ampio. L'invecchiamento per il 30% in botti nuovi aggiunge note di vaniglia e pane tostato.

Colore

Giallo paglierino dai riflessi dorati.

Profumo

Delicati sentori di fiori bianchi, di pera e mela.

Sapore

Morbido, avvolgente, fresco, ben equilibrato, con un tocco sapido.

Abbinamento

Grazie alla sua consistenza ricca e i sapori tostati, si abbina bene a pesce bianco e crostacei e la sua alta acidità naturale può controbilanciare le salse a base di crema. Si presta bene a grigliate di pesce, amidi, burro e noci tostate.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Blain-Gagnard Chassagne Montrachet 1er Cru St Jean 2019
Tipologia Bianco fermo
Classificazione AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,30% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Borgogna
Ubicazione Chassagne (France)
Composizione del terreno Argilloso e pietroso calcareo, "terre rosse" con molti piccoli ciottoli.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Grazie alla sua consistenza ricca e i sapori tostati, si abbina bene a pesce bianco e crostacei e la sua alta acidità naturale può controbilanciare le salse a base di crema. Si presta bene a grigliate di pesce, amidi, burro e noci tostate.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2019
Wine Spectator
94/100 
2017
Robert Parker
91/100 
2014
Decanter
91/100 
2013
Vinous
93/100 
2009
Blain-Gagnard
Da questa cantina:

La nascita del Domaine Blain-Gagnard ha avuto luogo nel 1980 in seguito al matrimonio di Jean-Marc (originario di Sancerre) e Claudine (orginaria di Chassagne) i cui nonni sono stati enologi. Le viti sono piantate a Chardonnay (55%) e il resto in Pi...

Accessori

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