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BioVio Riviera Ligure di Ponente Pigato Marenè 2020

BioVio Riviera Ligure di Ponente Pigato Marenè 2020

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0,75 l  -  13,50% in vol.
BioVio
XW
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Giallo paglierino più o meno carico di riflessi verdolini in gioventù.
Ampio con sentori di muschio, sottobosco, ginestra, cedro, mandorla della pesca.
Secco,abbastanza intenso e persistente con richiamo a sentori di macchia mediterranea.
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Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome BioVio Riviera Ligure di Ponente Pigato Marenè 2020
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Liguria
Vitigni 100% Pigato
Ubicazione Bastia d'Albenga (SV)
Clima Altitudine: 100 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreni ciottolosi e permeabili.
Sistema di allevamento A filare - potatura a guyot e cordone speronato.
Resa per ettaro Inferiore ai 70 q/Ha
Vendemmia Metà settembre/metà ottobre.
Vinificazione Criomacerazione per 24 ore seguita da una pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio.
Affinamento 4 mesi. 2 mesi in bottiglia.
Grado alcolico 13,50% in volume
Produzione annata 2.000 bottiglie
Solfiti Contiene solfiti
Abbinamento Antipasti di mare,minestre di verdure, primi a base di pesto, secondi a base di pesce.
In offerta Prezzo BioVio Riviera Ligure di Ponente Pigato Marenè 2020 € 11,90  IVA escl.

BioVio

Da questa cantina:
Partendo da Bastia sede della nostra azienda, nella Piana ingauna dove coltiviamo erbe aromatiche risaliamo lungo quella dolce vallata che segue il corso dell’Arroscia per giungere fino a Ranzo e alle terre alte della provincia di Imperia, dove lavor...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
91/100 
2020
Bibenda
 
2019
Bibenda
 
2018
Vitae AIS
 
2018
Bibenda
 
2017
Gambero Rosso
 
2017
Vitae AIS
 
2017
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