Bibi Graetz Colore Toscana Rosso 2019

Bibi Graetz Colore Toscana Rosso 2019

Bibi Graetz, 0,75 l - 14,00%
10% Canaiolo Nero, 10% Colorino, 80% Sangiovese

€ 235,93
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Toscana - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Bibi Graetz Colore Toscana Rosso 2019
Colore è il Gran Vin di Bibi Graetz, da vigneti vecchissimi di Sangiovese, Canaiolo e Colorino. Terreni poveri si mescolano con sabbia e sasso e creano il terroir perfetto per un vino che racconta la Toscana antica e il gusto ritrovato.

Colore

Rosso rubino trasparente con riflessi porpora.

Profumo

Austero al naso, mostra lievi ricordi di rosa e melograno, quindi si apre su mora e mirtillo in confettura, cacao, caffè, arancia, eucalipto, legno di sandalo, erbe officinali, liquirizia e macchia mediterranea.

Sapore

Il gusto è decisamente raffinato: esplode nella freschezza e nel tannino di nobile fattura, con la dotazione alcolica ben bilanciata. Finale persistente: di sicura longevità.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Bibi Graetz Colore Toscana Rosso 2019
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 10% Canaiolo Nero, 10% Colorino, 80% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Vigneti di Siena, Lamole e Vincigliata
Composizione del terreno Galestro argilla.
Sistema di allevamento Alberello e Guyot.
Vinificazione Fermentazione spontanea barriques aperte. 8 follature manuali giornaliere.
Affinamento 30 mesi in barriques.
Produzione annata 5.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Bibi Graetz Colore Toscana Rosso 2019 € 235,93  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
99/100 
2019
Robert Parker
96/100 
2019
xtraWine
99/100 
2019
Decanter
94/100 
2016
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2016
Wine Spectator
95/100 
2016
Decanter
92/100 
2015
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Testamatta di Bibi Graetz è un'azienda vitivinicola situata nel comune di Fiesole. Uscita con la prima annata nel 2000, l'azienda crede fermamente nell'utilizzo di vitigni autoctoni e di vigne molto vecchie. I vini rossi sono prodotti con sangiovese,...

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