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Bertinga Chianti Classico La Porta di Vertine 2018

Bertinga Chianti Classico La Porta di Vertine 2018

Fronte Bertinga Chianti Classico La Porta di Vertine 2018
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0,75 l  -  14,00% in vol.
Bertinga
Il Chianti Classico La Porta di Vertine è il tributo di Bertinga al territorio di Gaiole in Chianti, protagonista delle pagine più importanti ed antiche della storia del vino Toscano. Il nome, acquisito assieme al vigneto dalla precedente proprietà, è un richiamo immediato al piccolo borgo medievale di Vertine alle cui porte di trova l’omonimo vigneto. Un porzione di terreno vitato iconica ed estremamente vocata, la varietà autoctona per eccellenza ed una vinificazione volta ad esaltarne il connubio attraverso la neutralità del cemento e del vetro.
Al naso le note fruttate e floreali di un sangiovese “d’alta quota” si rivelano fin da subito in tutta la loro aromaticità, accompagnate da fresche note minerali.
Il sorso è scorrevole, freso e accompagnato da un’ottima sapidità che richiama la beva. Il tannino è presente e magistralmente integrato. L’acidità, in ottimo equilibrio, accompagna verso un finale lungo e fresco.
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Bertinga Chianti Classico La Porta di Vertine 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 100% Sangiovese
Ubicazione Gaiole in Chianti (SI)
Clima Altitudine: 500 m. s.l.m.
Composizione del terreno Suolo argillo-calcareo, di medio impasto e ricco di scheletro.
Vendemmia La raccolta è avvenuta a mano in cassette da 10Kg ed i grappoli sono stati selezionati a mano su tavolo di cernita.
Vinificazione 16 mesi in cemento.
Affinamento 16 mesi in cemento e almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Grado alcolico 14,00% in volume
Acidità totale 5,50 gr/L
PH 3,38
Solfiti Contiene solfiti
Abbinamento Carni rosse, pollo arrosto, salumi, formaggi di media stagionatura e stagionati, primi piatti con sughi di carne e zuppe.
In offerta Prezzo Bertinga Chianti Classico La Porta di Vertine 2018 € 18,03  IVA escl.

Bertinga

Da questa cantina:
Bertinga produce artigianalmente vini di terroir, complessi e invecchiati, provenienti da alcuni dei migliori vigneti nel cuore della Toscana. La dedizione senza compromessi di Bertinga alla qualità sta spingendo il marchio ad assicurarsi un posto ne...
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