Bernard Baudry Chinon Le Domaine 2021

Bernard Baudry Chinon Le Domaine 2021

Bernard Baudry, 0,75 l - 12,00%
100% Cabernet Franc

€ 17,48
Prezzo IVA escl.
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Loira - Francia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Bernard Baudry Chinon Le Domaine 2021

Colore

Rosso rubino con riflessi violacei.

Profumo

Al naso è intenso, con un fine bouquet di frutti rossi maturi.

Sapore

Al palato è morbido, vivace, dai tannini leggeri e vellutati.

Abbinamento

Ottimo con grigliate di carne bianca e salumi, si sposa bene anche con formaggi freschi di capra.

Carne
Formaggi
Formaggio caprino
Maiale

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Caratteristiche

Nome Bernard Baudry Chinon Le Domaine 2021
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione AOC Chinon
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Cabernet Franc
Nazione
Regione Loira
Ubicazione Cravant-les-Coteaux (France)
Composizione del terreno 70% sabbioso e calcareo, 30% ghiaioso.
Vendemmia Manuale
Vinificazione 2 settimane di fermentazione in vasche di cemento.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo con grigliate di carne bianca e salumi, si sposa bene anche con formaggi freschi di capra.
In offerta Prezzo Bernard Baudry Chinon Le Domaine 2021 € 17,48  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2021
Vinous
90/100 
2019
Robert Parker
89/100 
2005
Bernard Baudry
Da questa cantina:

Bernard Baudry, figlio di una famiglia di viticoltori, ha iniziato la sua vita professionale come consulente viticolo presso il laboratorio Tours, dove ha lavorato con Jacques Puisais. Aveva già studiato enologia a Beaune. I suoi 5 anni di lavoro son...

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