Bellavista Franciacorta Brut Rosé 2018

Bellavista Franciacorta Brut Rosé 2018

Bellavista, 0,75 l - 12,50%
56% Chardonnay, 44% Pinot Nero

€ 50,72
Prezzo IVA escl.
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Lombardia - Italia
Rosato brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Spumanti rosati
Bellavista Franciacorta Brut Rosé 2018
Questo Franciacorta Grand Cuvée millesimato deve il suo colore delicato e costante al metodo di macerazione delle bucce a cappello sommerso. È prodotto in quantità limitata unendo almeno dieci selezioni, alcune delle quali fermentate in botte.

Perlage

Schiuma bianchissima e da un perlage serrato e persistente.

Colore

Le giovanili sfumature rosa tenue, capaci di evolvere in preziose tonalità antiche con l’invecchiamento.

Profumo

Le danze aromatiche sono aperte da profumi di pesca bianca, seguiti e ampliati da richiami di fragoline di bosco, fi ori di campo e pane tostato.

Sapore

Il sorso è carnoso, asciutto, fresco ma non aspro, capace di vibrazioni armoniose e seducenti che ricordano il ribes nero e la mandorla dolce.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Bellavista Franciacorta Brut Rosé 2018
Tipologia Rosato brut
Classificazione DOCG Franciacorta Rose' Brut
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 56% Chardonnay, 44% Pinot Nero
Nazione
Regione Lombardia
Ubicazione Erbusco (BS)
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 100 q.
Vendemmia Fine Agosto, inizio Settembre.
Vinificazione La selezione dei vini base è come sempre decisiva, tanto che l’assemblaggio fi nale è scelto tra ben 30 selezioni di vendemmia, alcune delle quali maturano in piccoli fusti di rovere bianco.
Affinamento 60% pièces, 40% inox. L’affinamento in cantina non dura meno di 4 anni, a partire dalla vendemmia.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Bellavista Franciacorta Brut Rosé 2018 € 50,72  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

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