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Barone Ricasoli Campo Ceni 2016

Barone Ricasoli Campo Ceni 2016

Fronte Barone Ricasoli Campo Ceni 2016
Back Retro Barone Ricasoli Campo Ceni 2016
88
0,75 l  -  13,00% in vol.
Barone Ricasoli
Campo Ceni, nato a completamento della filosofia stilistica di cui sono importanti interpreti Casalferro e Torricella, è un vino di relativa gioventù che nella freschezza del frutto ha il suo punto di forza e piacevolezza.
Rosso rubino brillante.
Ha un bagaglio aromatico vivace su base fruttata nella quale si distingue la mora.
In bocca si dimostra fragrante e gustoso; pur dotato di potenza e mineralità, è scorrevole e di gradevole beva.
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Servire a:
14 -16°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Barone Ricasoli Campo Ceni 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Clima L’autunno 2012 e l’inverno 2012-2013 sono stati tra i più piovosi degli ultimi anni. I terreni sono rimasti intrisi di acqua per tutto l’inverno, garantendo una buona riserva idrica. La vera primavera è iniziata il 10 aprile, quando sono terminate le piogge e le temperature hanno avuto un’impennata improvvisa, con medie giornaliere decisamente alte. Terreni ricchi di acqua, temperature elevate, irraggiamento solare hanno permesso ai grappoli di formarsi uniformemente. L’estate è trascorsa con valori nella media, temperature estive di giorno, ma abbastanza basse di notte che hanno permesso una perfetta maturazione delle uve sia sotto l’aspetto tecnologico sia polifenolico.
Vinificazione In acciaio a temperatura controllata di 24-27°C, con macerazione sulle bucce per 12-16 giorni.
Affinamento 80% in legno, 20% in acciaio.
Grado alcolico 13,00% in volume
In offerta Prezzo Barone Ricasoli Campo Ceni 2016 € 8,54  IVA inc.

Barone Ricasoli

Da questa cantina:
Di origini longobarde e documentata già dal VII secolo, la famiglia Ricasoli figura tra i nobili dignitari feudali dell'impero di Carlo Magno. A partire dal XIII secolo i rami della famiglia si moltiplicano, per poi riunirsi nuovamente a cavallo tra...
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