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Baron di Pauli Kinesis Sauvignon 2018

Baron di Pauli Kinesis Sauvignon 2018

Fronte Baron di Pauli Kinesis Sauvignon 2018
Back Retro Baron di Pauli Kinesis Sauvignon 2018
88
0,75 l  -  14,00% in vol.
Baron di Pauli
Dello scorrere senza fine del mondo - in greco Kinesis - o del divenire delle cose. Luce e vento danzano con le acque e si imprimono nella terra della vigna che genera il grappolo. La sua trasformazione in vino distilla piacere e bellezza e, in un attimo, il caos si ricompone in armonia assoluta...
Giallo luminoso.
Al naso note di uva spina e fiori bianchi si abbinano a ricordi di frut ta esotica e spezie.
In bocca grande strut tura e lunghezza con un occhio di riguardo alla freschezza ed acidità tipica del vitigno.
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Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Baron di Pauli Kinesis Sauvignon 2018
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 100% Sauvignon
Ubicazione Caldaro (BZ)
Clima Altitudine: 500 m. s.l.m.
Composizione del terreno Il terreno calcareo argilloso regala vini molto strut turati e profondi senza perdere di vista la componente acida.
Resa per ettaro 50 hl/Ha
Vendemmia Inizia verso la fine di agosto e può terminare ai primi giorni di ottobre.
Vinificazione Macerazione sulle bucce per 12 ore, fermentazione in acciaio.
Affinamento Sur lie per 5 mesi.
Grado alcolico 14,00% in volume
Acidità totale 5,90 gr/L
Zuccheri residui 2,00 gr/L
In offerta Prezzo Baron di Pauli Kinesis Sauvignon 2018 € 13,01  IVA inc.

Baron di Pauli

Da questa cantina:
La famiglia dei Baroni Di Pauli vanta 300 anni di esperienza e di passione nel mondo del vino in Alto Adige, durante i quali è stata insignita del titolo di “fornitrice della corte imperiale e reale d’Austria-Ungheria” e ha riscosso apprezzamenti anc...
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Trentino Alto Adige

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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
87/100 
2018
Bibenda
 
2017
James Suckling
87/100 
2017
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2017
Vinous
88/100 
2017
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89/100 
2015
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