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Barberani Orvieto Superiore Luigi e Giovanna 2017

Barberani Orvieto Superiore Luigi e Giovanna 2017

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0,75 l  -  12,50% in vol.
Barberani
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Il vino umbro Orvieto Superiore Luigi e Giovanna è un bianco fermo a Denominazione d'Origine Controllata (DOC).
Un vino biologico prodotto dall'uvaggio di Grechetto (80%) e Trebbiano Giallo (20%).
Questo bianco è il frutto di vitigni impiantanti nel territorio collinare che domina il Lago di Corbara e che è attraversato dal Tevere.
Le viti sono allevate con sistema a Guyot su un suolo di origine vulcanica a composizione calcareo-argillosa e ricco di sedimenti, che conferiscono alle uve importanti nutrimenti minerali. I vigneti godono di un microclima ideale, nel periodo autunnale, infatti, sono perlopiù ricoperti di nebbia, ma grazie alla loro posizione questa viene spazzata via da ventate di aria fresca.
L'Orvieto Superiore Luigi e Giovanna della cantina Barberani rispecchia la più antica tradizione vitivinicola del territorio umbro.

L'uva viene raccolta a mano e sistemata in cassette. La vendemmia si svolge a metà del mese di settembre, dopo aver accuratamente selezionato i grappoli. Successivamente prende avvio il processo di vinificazione, che inizia con una macerazione sulle bucce della durata di 24 ore, a una temperatura che si avvicina allo zero. Segue una pressatura soffice, quindi i diversi mosti vengono raffreddati dentro serbatoi di acciaio inox. Tutto il processo di fermentazione alcolica viene effettuato con lieviti autoctoni auto-prodotti ed è eseguito a temperature controllate che vanno dai 15 °C ai 18 °C. La fermentazione si svolge per 6 mesi dentro botti francesi di rovere della capacità di 28 ettolitri. Successivamente, sempre dentro le botti francesi, ha luogo la fermentazione malolattica. Segue l'imbottigliamento. Prima di essere immesso in commercio, il vino però dovrà affinare ancora in bottiglia per un anno. Il risultato è un prodotto enologico intenso, un vino di struttura, elegante e sapido.
Giallo paglierino intenso.
Fruttato, tropicale, elegante ed avvolgente.
Armoniosamente complesso e di grande piacevolezza.
Maggiori informazioni
€ 27,80
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Barberani Orvieto Superiore Luigi e Giovanna 2017
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Umbria
Vitigni 90% Grechetto, 10% Trebbiano Toscano
Ubicazione Orvieto (TR)
Vendemmia Totalmente manuale.
Affinamento 1 anno in botte.
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Ottimo abbinamento con primi piatti anche complessi, crostacei, pesce, fritture miste e carni bianche.
Altro La storia di un amore per la vita ed il vino una famiglia di antiche tradizioni italiane. Un lago, le colline ed i frutti che ivi nascono segreti tramandati attraverso generazioni. 50 anni di passione, 50 vendemmie d’amore. La vita della nostra azienda è da sempre incentrata su due figure cardine della famiglia, Luigi e Giovanna, così come la storia dei nostri vini si concentra da sempre sulle loro rispettive passioni: i vitigni autoctoni del nostro territorio e la “Muffa Nobile”. Le varietà tradizionali rispecchiano la più antica tradizione delle nostre terre e sanno donare vini di grande struttura e complessità. La “Muffa Nobile” invece sa esaltare l’eleganza e l’aromaticità delle uve, in un voluttuoso gioco di poesia e sensazioni. Dall’unione di queste due appassionate visioni nasce “LUIGI E GIOVANNA”, il vino più rappresentativo di quest’amore reciproco per il vino e la vita.
In offerta Prezzo Barberani Orvieto Superiore Luigi e Giovanna 2017 € 27,80  IVA inc.

Barberani

Da questa cantina:
La famiglia Barberani, da più di cinquanta anni, raccoglie e vinifica le proprie uve sul Lago di Corbara. Già dal 1961 Vittorio Barberani coltivava la vite e ne otteneva un ottimo vino per i bar che la famiglia gestiva nel territorio orvietano. ...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
93/100 
2017
Bibenda
 
2016
Gambero Rosso
 
2016
Vitae AIS
 
2016
Bibenda
 
2015
James Suckling
93/100 
2015
Veronelli
 
2015
Bibenda
 
2014
Vitae AIS
 
2014
Gambero Rosso
 
2013
Vinous
92/100 
2013
Vitae AIS
 
2013
Bibenda
 
2012
Vitae AIS
 
2012
Bibenda
 
2011
Gambero Rosso
 
2011
Bibenda
 
2010
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