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Banfi Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2016

Banfi Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2016

Fronte Banfi Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2016
Back Retro Banfi Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2016
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0,75 l  -  14,00% in vol.
Banfi
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Colore rosso rubino.
Il bouquet è ricco, con sentori di ciliegia e mora che ben si uniscono con note di tabacco e liquirizia.
La struttura è morbida ed avvolgente, ben supportata da una giusta acidità. Il finale è lungo e suadente.
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Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Banfi Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 100% Sangiovese
Ubicazione Vigneti specializzati localizzati attorno al Castello di Poggio alle Mura (SI). Altitudine: metri 210-220 s.l.m. Giacitura: collina.
Composizione del terreno Colore bruno giallastro; tessitura franco sabbiosa, franco grossolana; calcareo; substrato di sedimenti sabbiosi di origine marina con livelli conglomeratici di Pliocene; abbondante scheletro arrotondato.
N. piante per ettaro 4.200 ceppi/ha
Resa per ettaro 70 q.li/ha
Temperatura di fermentazione 20-30 °C
Vinificazione La fermentazione è avvenuta nei fermentini combinati in acciaio e legno “Horizon”, ad una temperatura di 20-30°C e con una macerazione di 7-10 giorni. La successiva fermentazione malolattica avviene in barrique.
Affinamento Il vino è affinato in barrique di rovere francese da 350 l per 12 mesi. Segue idoneo affinamento in bottiglia.
Grado alcolico 14,00% in volume
PH 3,53
Zuccheri residui ,80 gr/L
Estratto secco 29,80 gr/L
Abbinamento Ideale accompagnamento di carni rosse, cacciagione saporite e formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Banfi Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2016 € 13,30  IVA inc.

Banfi

Da questa cantina:
Banfi nasce in Toscana sul finire degli anni ’70. Il nome dell’azienda ha origini lontane ed è un omaggio a Teodolinda Banfi, prozìa dei due fratelli Mariani, fondatori di una delle etichette di vino più note e diffuse in tutto il mondo. Teodolinda f...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Robert Parker
91/100 
2016
xtraWine
92/100 
2016
James Suckling
91/100 
2015
James Suckling
91/100 
2013
Veronelli
 
2013
Bibenda
 
2012
James Suckling
91/100 
2012
Veronelli
 
2012
Vitae AIS
 
2012
Bibenda
 
2011
James Suckling
91/100 
2011
Vitae AIS
 
2010
Wine Spectator
92/100 
2008
Wine Spectator
91/100 
2007
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