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Banfi Brunello di Montalcino 2013

Banfi Brunello di Montalcino 2013

Fronte Banfi Brunello di Montalcino 2013
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0,75 l  -  13,50% in vol.
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Fiore all'occhiello della Cantina Castello Banfi, il Brunello di Montalcino è un vino rosso DOCG vinificato nelle colline toscane. Questa cantina, attiva dal 1978, mantiene un disciplinare di produzione molto scrupoloso, tanto da influenzare il livello qualitativo della varietà a cui appartiene.
E' uno dei vini italiani più longevi e sicuramente il più famoso ed apprezzato nel mondo, molti turisti stranieri infatti si recano ogni anno in Toscana per degustare questo vino caratteristico ed intenso.
L'uvaggio per la produzione del Brunello di Montalcino è monovitigno, le uve sono al 100% provenienti da coltivazioni di uva sangiovese e sono vinificate in purezza.
Dopo la raccolta le uve vengono fatte fermentare in vasche di acciaio inox per 10/12 giorni, poi il vino viene travasato in botti di rovere o barriques per affinare almeno due anni, per completare poi l'affinamento con 8/12 mesi in bottiglia.

Il territorio di produzione del Brunello di Montalcino è ben riconoscibile e delimitato dai fiumi Orcia, Asso e Ombrone. Questa area collinare toscana, a sud del comune di Montalcino, presenta le caratteristiche ambientali ideali per la maturazione delle uve sangiovese. Si trova in linea d'aria a metà tra il mare e la catena appenninica del centro Italia e questa particolare posizione favorisce un clima mediterraneo continentale, tendenzialmente asciutto. La maturazione dei grappoli infatti avviene in modo graduale e completo ,senza forzature, grazie al clima mite che non conosce nebbie, gelate o brinate tardive. Questa felice posizione geografica è uno degli importanti fattori che regalano al Brunello di Montalcino le sue note caratteristiche.
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Etereo, con ampio bouquet, leggermente vanigliato.
Pieno, morbido, vellutato e intenso, con sensazioni di liquirizia, spezie e leggero sentore di goudron.
Maggiori informazioni
Prezzo € 33,78
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Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Banfi Brunello di Montalcino 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 100% Sangiovese
Clima 170 ettari di vigneti di proprietà, nella zona collinare del versante sud del Comune di Montalcino. Altitudine: metri 220 s.l.m. Giacitura: collina.
Composizione del terreno Colore bruno giallastro; tessitura franca sabbiosa; calcareo con abbondante scheletro arrotondato.
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro da 2.400 a 4.400 ceppi/ha
Resa per ettaro 65 q.li/ha
Vinificazione Alla meticolosa selezione delle uve segue la vinificazione con la macerazione delle bucce a temperatura controllata in tini combinati in acciaio e legno Horizon, che dura circa 10 – 12 giorni.
Affinamento Il vino matura per 2 anni per il 50% in botti di rovere francese (da 60 - 90 hl) e per il 50% in barriques di rovere francese (da 3,5 hl); in questo periodo si effettuano scrupolosi controlli, fino all’affinamento in bottiglia che si protrae per 8-12 mesi.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento E’ particolarmente adatto ad accompagnare carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati. Vino da lungo invecchiamento.
In offerta Prezzo Banfi Brunello di Montalcino 2013 € 29,00  IVA inc.

Banfi

Da questa cantina:
Banfi nasce in Toscana sul finire degli anni ’70. Il nome dell’azienda ha origini lontane ed è un omaggio a Teodolinda Banfi, prozìa dei due fratelli Mariani, fondatori di una delle etichette di vino più note e diffuse in tutto il mondo. Teodolinda f...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
James Suckling
95/100 
2013
Robert Parker
92/100 
2013
Vinous
89/100 
2013
xtraWine
93/100 
2013
Wine Spectator
93/100 
2012
Bibenda
 
2010
Veronelli
 
2010
Wine Spectator
92/100 
2010
Veronelli
 
2009
Veronelli
 
2008
Wine Spectator
91/100 
2008
Veronelli
 
2007
Veronelli
 
2006
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