Banfi Bolgheri Rosso Aska 2021

Banfi Bolgheri Rosso Aska 2021

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Toscana - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Banfi Bolgheri Rosso Aska 2021
Bolgheri, famosa in tutto il mondo per i suoi pregiati vini ed il suo eccezionale territorio, diventa palcoscenico di una nuova, entusiasmante avventura di Banfi in Toscana. Selezionando le migliori uve di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, provenienti da vigneti altamente specializzati, si produce Aska, il Bolgheri Rosso DOC che esprime il connubio vincente tra tradizione ed innovazione che, da sempre, muove l’esperienza Banfi nel mondo del vino toscano.

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Profumo

Aroma complesso, caratterizzato da sentori di piccoli frutti rossi, accompagnati da note di tabacco e liquirizia.

Sapore

Vino morbido con tannini dolci ed eleganti. Un finale di bocca lungo e persistente.

Abbinamento

Grazie alla buona struttura e all’eleganza che lo contraddistinguono, Aska si sposa alla perfezione con piatti a base di cacciagione come il capriolo in umido o i tortelli con il ragù di cinghiale.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Banfi Bolgheri Rosso Aska 2021
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOC Bolgheri Rosso
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Montalcino (SI)
Temperatura di fermentazione 25-28 °C
Vinificazione Fermentazione: a temperatura controllata (25-28 °C) in tini in acciaio.
Affinamento In barriques di rovere francese da 225 e 350 l. per circa 10 mesi.
Acidità totale 5,20 gr/L
PH 3,57
Zuccheri residui 0,50 gr/L
Estratto secco 27,70 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Grazie alla buona struttura e all’eleganza che lo contraddistinguono, Aska si sposa alla perfezione con piatti a base di cacciagione come il capriolo in umido o i tortelli con il ragù di cinghiale.
In offerta Prezzo Banfi Bolgheri Rosso Aska 2021 € 19,19  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2021
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Decanter
91/100 
2017
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92/100 
2017
Robert Parker
90/100 
2017
Wine Spectator
91/100 
2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
James Suckling
92/100 
2016
Robert Parker
90/100 
2016
Wine Spectator
92/100 
2016
James Suckling
92/100 
2015
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Wine Spectator
93/100 
2015
Robert Parker
90/100 
2013
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2013
Robert Parker
92/100 
2010
Banfi

Banfi nasce in Toscana sul finire degli anni ’70. Il nome dell’azienda ha origini lontane ed è un omaggio a Teodolinda Banfi, prozìa dei due fratelli Mariani, fondatori di una delle etichette di vino più note e diffuse in tutto il mondo. Teodolinda f...

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