Balter Pas Dose Riserva 2010

Balter Pas Dose Riserva 2010

Balter, 0,75 l - 12,50%
Chardonnay, Pinot Nero

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Prezzo 
Non acquistabile

Trentino Alto Adige - Italia
Bianco spumante metodo classico pas dosé

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Balter Pas Dose Riserva 2010
È solo dal campo n.1, pergola trentennale, che nele annate migliori si attinge durante la vendemmia per creare la base di Chardonnay per la Riserva di Balter. Il Pinot nero unito nella prima fase di vinificazione dona complessità che permette grande espressività alla fine del lungo affinamento sui lieviti.

Colore

Giallo paglierino brillante con perlage fine

Profumo

Agrumato e floreale, con sentori freschi di montagna

Sapore

Teso e verticale, di grande nitidezza aromatica, arricchito da scie minerali

Abbinamento

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Balter Pas Dose Riserva 2010
Tipologia Bianco spumante metodo classico pas dosé
Classificazione DOC Trento Spumante Riserva
Anno 2010
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Su terreni collinari di origine morenica, con buona presenza di argilla e rocce calcaree
Vinificazione Min 48 mesi sui lieviti
Affinamento Parte in acciaio, parte in piccole botti di rovere
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2010
xtraWine
93/100 
2010
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2012
Balter
Da questa cantina:

Siamo in Trentino sulla sommità di una collina a 350 m.s.m.,distante 3 Km da Rovereto, in una Azienda Agricola a coltura vinicola altamente specializzata, della superficie di 10 Ha interamente accorpati e cintati. Vi si accede fiancheggiando un fila...

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