Ballabio Brut Farfalla

Ballabio Brut Farfalla

Ballabio, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

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Prezzo 
Non acquistabile

Lombardia - Italia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Ballabio Brut Farfalla
Il suo equilibrio nasce dalle uve Pinot Nero, clone 386, provenienti da vigneti di proprietà, di indiscutibile pregio. Dopo un lungo affinamento in bottiglia è una sintesi di eleganza, freschezza ed armoniosa complessità.

Colore

Color oro pallido.

Profumo

Un grande spumante in perfetto equilibrio tra note fruttate di pesca a polpa bianca e pera e sentori di frutta secca tostata e pane fresco.

Sapore

Al palato possiede una elegante cremosità con retrogusto lungo e persistente ricco di sensazioni sapide e speziate.

Abbinamento

Ottimo aperitivo ma soprattutto sa accompagnare con classe tutte le portate.

Antipasti
Pasta
Pesce

Caratteristiche

Nome Ballabio Brut Farfalla
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Lombardia
N. piante per ettaro 75 q
Vendemmia Raccolta delle uve tradizionale a mano in cassette.
Affinamento Lungo affinamento in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo aperitivo ma soprattutto sa accompagnare con classe tutte le portate.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. N/A
xtraWine
94/100 
N/A
Ballabio
Da questa cantina:

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