Baillette Champagne Coeur de Village 1er Cru Nature

Baillette Champagne Coeur de Village 1er Cru Nature

Baillette, 0,75 l - 12,50%
40% Chardonnay, 60% Pinot Nero

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Prezzo 
Non acquistabile

Champagne area - Francia
Bianco spumante metodo classico pas dosé

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Baillette Champagne Coeur de Village 1er Cru Nature
Baillette crea un meraviglioso equilibrio tra i Pinot Noir di Rilly-la-Montagne e il tipico Chardonnay calcareo di Trois-Puits.

Profumo

Bouquet di frutta gialla.

Sapore

Vino maturo, puro, chiaro armonico finale al palato.

Abbinamento

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei

Caratteristiche

Nome Baillette Champagne Coeur de Village 1er Cru Nature
Tipologia Bianco spumante metodo classico pas dosé
Classificazione AOC Champagne Premier Crus
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 40% Chardonnay, 60% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Champagne area
Ubicazione Trois-Puits (France)
Vinificazione In vasche di smalto, contieni il 30% di vini dei due anni precedenti. Lo champagne viene raffreddato, ma non filtrato. La fermentazione malolattica è stato svolta parzialmente al fine di creare un acido più equilibrato.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
N/A
Baillette
Da questa cantina:

La proprietà di Pierre Baillette sorge nel comune di Trois Puits, nella Montagna di Reims. Il Domaine conta 3 appezzamenti localizzati nei village premier cru di Trois Puits, Rilly la Montagne e Verzenay. Piante di Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot ...

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