Giornata della Terra
Baillette, 0,75 l - 12,00%40% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 45% Pinot Meunier
06 - 08°C.
05 - 10 anni
Perlage
Perlage fine e persistente.
Colore
Rosa ciliegia con qualche riflesso ramato.
Profumo
Aromi di ciliegia, fragola, crosta di pane.
Sapore
L’attacco è fresco, appetitoso, con una buona acidità e un’effervescenza esuberante. Finale netto, lungo e rotondo con retrogusto fruttato e minerale che è ravvivato da una leggera nota acidula.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
La proprietà di Pierre Baillette sorge nel comune di Trois Puits, nella Montagna di Reims. Il Domaine conta 3 appezzamenti localizzati nei village premier cru di Trois Puits, Rilly la Montagne e Verzenay. Piante di Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot ...
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