Feudi del Pisciotto Baglio del Sole Inzolia Catarratto 2017

Feudi del Pisciotto Baglio del Sole Inzolia Catarratto 2017

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Prezzo 
Non acquistabile

Sicilia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Feudi del Pisciotto Baglio del Sole Inzolia Catarratto 2017
La combinazione dei due vitigni bianchi più nobili, di cui solo ora si stanno scoprendo le enormi potenzialità. Soprattutto per il Catarratto che storicamente era destinato al Marsala. Combinati insieme, in percentuali analoghe, creano un vino di personalità unica.

Colore

Giallo paglierino molto chiaro.

Profumo

Un bouquet floreale, distinto da note di ginestra. Il naso è fine e delicato.

Sapore

Il palato è pervaso da sentori agrumati di buona intensità.

Abbinamento

Perfetto con aperitivi o piatti a base di formaggi e crostacei.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro
Vegetariano

Caratteristiche

Nome Feudi del Pisciotto Baglio del Sole Inzolia Catarratto 2017
Tipologia Bianco fermo
Classificazione IGT Sicilia
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 50% Ansonica/Inzolia, 50% Catarratto Bianco Comune
Nazione Italia
Regione Sicilia
Ubicazione Niscemi (CL)
Clima Altitudine: 80 mt. s.l.m.
Composizione del terreno Medio impasto tendente al sabbioso.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 5900
Resa per ettaro 70 q.
Vendemmia Fine Agosto.
Vinificazione Vinificazione: in acciaio. Fermentazione malolattica: svolta.
Affinamento Affinamento: in acciao. Durata dell’affinamento in barriques: 6 mesi. Affinamento in bottiglia: 4 mesi.
Produzione annata 50.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Perfetto con aperitivi o piatti a base di formaggi e crostacei.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
90/100 
2017
xtraWine
90/100 
2017
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Vinous
89/100 
2009
Feudi del Pisciotto
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Se la Toscana è con il Piemonte la regione con più vini d’eccellenza, la Sicilia si sta sempre più affermando come terra di grandi vini. Del resto proprio la Sicilia è la regione che gli antichi chiamavano Enotria in virtù della sua celebrata vocazio...

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