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Azelia Barolo 2015

Azelia Barolo 2015

Fronte Azelia Barolo 2015
Back Retro Azelia Barolo 2015
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0,75 l  -  14,50% in vol.
Azelia Luigi Scavino
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Il vero Nebbiolo, in purezza. Da qui il brillante e vivace colore. Aromi violacei e floreali, succoso, con tocchi rinfrescanti di ciliegia, fragola e ribes.
Rosso rubino intenso.
Fine e poliedrico nelle tonalità boschive che ricordano la viola e la rosa di bosco, foglie secche, alloro, bacche di rovo, resina, aghi di mugo e bastoncino di liquirizia.
Aristocratico l'incedere gustativo, di buon equilibrio, sugellato da tannini muscolosi e lunga persistenza sapido-speziata. Tutto è pronto per un successivo assaggio.
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€ 38,38
Prezzo IVA inc.
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29
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
Oltre 25 anni
Abbinamento:
Nome Azelia Barolo 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione Castiglione Falletto (CN)
Clima Esposizione ed altitudine: Sud-Ovest, 350 m s.l.m.
Composizione del terreno Bianco calcareo.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4500
Temperatura di fermentazione 28 °C
Vinificazione Vinificazione con lieviti indigeni, per 7 giorni, 28 °C.
Affinamento 24 mesi in botti grandi.
Grado alcolico 14,50% in volume
Produzione annata 26.000 bottiglie
In offerta Prezzo Azelia Barolo 2015 € 38,38  IVA inc.

Azelia Luigi Scavino

Da questa cantina:
Nel 1920 il Cavalier Lorenzo Scavino iniziò a vinificare parte delle uve prodotte dai vigneti della famiglia, piccola realtà contadina nel cuore delle Langhe a Castiglione Falletto. Suo figlio Alfonso cominciò con entusiasmo ad imbottigliare il v...
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Premio
Annata
James Suckling
92/100 
2015
Vinous
94/100 
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