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Aubry Champagne 1er Cru Nombre d'Or 2013

Aubry Champagne 1er Cru Nombre d'Or 2013

Fronte Aubry Champagne 1er Cru Nombre d'Or 2013
Back Retro Aubry Champagne 1er Cru Nombre d'Or 2013
93
0,75 l  -  12,50% in vol.
Aubry
WS
93
JS
93
VO
93
Le Nombre d'Or deriva da un blend di vitigni classici (chardonnay, pinot meunier e pinot noir) in misura minore e in maggioranza di vitigni antichi e storici della zona (petit meslier, arbanne, fromenteau, enfumé), che Aubry ha recuperato e coltivato nei comuni di Villedommange, Pargny e Jouy-lès-Reims, nella Montagne de Reims. Affinamento per un periodo di 4-5 anni sui lieviti prima del dégorgement. Dosaggio minimo di 5 g/l. Uno Champagne sorprendente.
Giallo dorato intenso e luminoso.
Il naso esprime un bouquet complesso di frutta matura (prugna), di fiori viola e di pan brioche, con una punta citrina e speziata.
In bocca, si slancia con grande spessore: attacco ricco e avvolgente, si distende poi con tensione su persistenti note fruttate e floreali. Grande finezza e armonia.
Altre annate disponibili

2012

Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Aubry Champagne 1er Cru Nombre d'Or 2013
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Champagne area
Vitigni 10% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier, 30% Petit Meslier, 10% Arbanne, 29% Fromenteau, 1% Enfumé
Ubicazione Jouy-lès-Reims (France)
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Questa cuvée speciale si sposa a meraviglia con carni bianche, come dei filetti di maiale con salsa di ribes, oppure pesci grigliati o al forno. Ottimo con pollame e verdure.

Aubry

Da questa cantina:
Si tratta della località Jouy-lès-Reims, nel cuore della Montagna "Petite" di Reims in cui Pierre e Philippe Aubry, discendenti di una lunga serie di proprietari viticoltori dal 1790, hanno deciso di far rivivere alcune varietà di vite che una volta ...
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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
James Suckling
93/100 
2013
Vinous
93/100 
2013
Wine Spectator
93/100 
2013
xtraWine
95/100 
2013
Robert Parker
93/100 
2009
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