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Attems Ciccinis 2016

Fronte Attems Ciccinis 2016
Back Retro Attems Ciccinis 2016
90
0,75 l  -  13,50% in vol.
Attems (Frescobaldi)
XW
92
Cicinis è l’espressione della Conti Attems; prende il nome della collina dove sono stati piantati Sauvignon, Pinot Bianco e Friulano, in percentuale analoga a quella del blend: 60% Sauvignon, 20 % Friulano e 20% Pinot Bianco. Viene realizzato al 100% in legno. Vino dal colore paglierino acceso, al naso è un compendio delle varietà. Gusto complesso, di grande eleganza ed equilibrio.
Il colore è giallo dorato intenso limpido e brillante di bella consistenza
Al naso è intenso e complesso, ricco di profumi dolci (miele) e di frutta tropicale, mela, pesca bianca, ananas e banana. La dolcezza della frutta tropicale si alterna a sfumature floreali e il bouquet si sviluppa poi con note delicatamente speziate come cannella e vaniglia.
In bocca è fresco, morbido ed equilibrato, caldo e di bella bevibilità. Minerale e persistente nel finale.
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€ 21,72
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
12 - 14°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Attems Ciccinis 2016
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Vitigni 20% Pinot Bianco, 60% Sauvignon, 20% Tocai Friulano
Ubicazione I vigneti sono situati nella zona del Collio Goriziano. Altimetria: 153 mt. s.l.m.. Esposizione: Sud, Sud-Est
Clima L’annata è stata favorevole dal punto di vista qualitativo. La stagione climatica è stata particolarmente piovosa nelle prime fasi vegetative, compreso il periodo della fioritura. Questo ha influito notevolmente sull'allegagione, determinando un calo nella resa dell’uva a ettaro. Al tempo stesso i grappoli radi – e le pratiche viticolo agronomiche manuali ( sfogliature, cimature e pulizie dei fusti) - hanno garantito una sanità ottimale. Il mese di agosto è stato meraviglioso, caldo, ventilato. Sul finire del mese e durante tutto settembre le escursioni termiche fra la notte e il giorno hanno assicurato la complessa e intensa composizione degli elementi aromatici nell'acino. La raccolta è stata gestita in maniera tranquilla, le ottime condizioni climatiche hanno permesso di controllare perfettamente il grado di maturità di ogni varietà, e di scegliere il momento di raccolta migliore per ottenere dei vini intensi all'olfatto e nello stesso tempo complessi e corposi al gusto.
Composizione del terreno Marne e arenarie di origine eocenica formatesi dal sollevamento dei fondi marini 50 milioni di anni fa
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 6.250
Resa per ettaro 60 q.
Vendemmia Manuale. Epoca vendemmia: Seconda decade di settembre
Temperatura di fermentazione 25°C
Periodo di fermentazione 15-20 gg
Tecnica di produzione Contenitori fermentazione: 100% barriques nuove con legni francesi e americani
Vinificazione Tempi di macerazione: Parziale sulla componente di sauvignon nel taglio. Fermentazione malolattica: Parzialmente svolta (40%)
Affinamento 12 mesi, di cui 2 in bottiglia in barriques Francesi e Americane, 50% nuove e 50% di primo passaggio.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Va bene per accompagnare piatti caratterizzati da buon contenuto in grasso come carne di maiale (salsicce, costine). Altrimenti, zuppe di legumi senza pomodoro, crema di funghi e pollo cotto in tegame con verdure.
In offerta Prezzo Attems Ciccinis 2016 € 21,72  IVA inc.

Attems (Frescobaldi)

La tradizione del vino in Collio Attems è da generazioni sinonimo di viticoltura in Collio, nella ferma convinzione che qualità e personalità del vino siano frutto del territorio. L’obiettivo qualitativo di Attems è produrre grandi vini che riflett...
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Friuli-Venezia Giulia

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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
92/100 
2016
James Suckling
94/100 
2014
Veronelli
 
2014
Vitae AIS
 
2014
Wine Spectator
89/100 
2014
Robert Parker
88/100 
2013
Wine Spectator
90/100 
2013
Gambero Rosso
 
2009
Veronelli
 
2009
Wine Spectator
89/100 
2008
Bibenda
 
2007
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