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Astoria Prosecco Treviso Millesimato Extra Dry 2020

Astoria Prosecco Treviso Millesimato Extra Dry 2020

Fronte Astoria Prosecco Treviso Millesimato Extra Dry 2020
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89
0,75 l  -  11,00% in vol.
Astoria

L’Astoria Prosecco Treviso Millesimato Extra Dry, è prodotto a Conegliano-Pieve di Soligo, cuore storico della D.O.C.G. Prosecco di Valdobbiadene e patrimonio dell’umanità dell’ UNESCO, nelle cantine di Astoria che con il suo marchio e il suo brand è conosciuta a livello internazionale per i suoi ottimi prosecchi dal prezzo competitivo. Nella sua evoluzione Astoria ha cercato di diversificarsi dalle altre cantine tramite la creazione di etichette molto sofisticate con linee sfaccettate e particolari che al contempo si accostano bene a prodotti dai prezzi competitivi, lasciando un’analisi sensoriale che parte dalla vista e culmina con l’olfatto e il gusto.


Tra i tanti prodotti uno dei più venduti degli Astoria è proprio il Prosecco Treviso Millesimato Extra Dry, fiore all’occhiello della cantina, nonchè spumante metodo charmat. La vendemmia avviene manualmente nel momento in cui le uve sono al massimo equilibrio chimico organolettico seguito da una pressatura soffice per mantenere l’acino intero e privo di lesioni. Ne segue la decantazione statica del mosto, il cui processo viene eseguito per illimpidire il mosto senza ausilio di chiarificanti, il trattamento si svolge raffreddando il mosto a basse temperature. La fermentazione avviene inizialmente in recipienti d’acciaio a 16°c, ma prima che questa abbia fine viene trasferito in autoclave, con ancora un alto residuo zuccherino, per la presa di spuma. Viene quindi affinato tra i 20 e i 25 giorni sui lieviti e lasciato a riposare per circa 5 settimane prima della messa in commercio. Il tutto permette al vino di assorbire i sentori aromatici caratteristici che verranno esaltati a prodotto finito con un’esplosione fruttata che è un piacere per il palato.

A grana sottilissima, continuo.
Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.
Intenso, fruttato con aromi di pesca e melone.
Morbido, pieno, armonico, aromatico per tipicità.
Maggiori informazioni
Prezzo € 6,05
Risparmi € 1,14 (19%)
€ 4,91
Prezzo IVA escl.
Disponibile dal 02/08/2021
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Astoria Prosecco Treviso Millesimato Extra Dry 2020
Tipologia Bianco spumante metodo charmat extra dry
Classificazione
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Veneto
Vitigni 100% Glera
Ubicazione Refrontolo (TV)
Clima Altitudine: 150 m. s.l.m. Esposizione: Est-Ovest.
Sistema di allevamento Sylvoz
N. piante per ettaro 4000 circa.
Resa per ettaro 110-120 q.
Vendemmia La vendemmia avviene manualmente in settembre con le uve al massimo equilibrio chimico/ organolettico a cui fanno seguito la pressatura soffice e la decantazione statica del mosto.
Vinificazione La fermentazione primaria avviene in recipienti di acciaio a 16 °C con lieviti selezionati autoctoni; prima che questa abbia termine, si trasferisce il vino nuovo, ancora con un alto residuo zuccherino, nell’autoclave per la presa di spuma che avviene senza interruzione della fermentazione primaria.
Affinamento La sua durata è di 20-25 giorni a cui fa seguito un periodo di circa 15 giorni di permanenza sui lieviti. Questa tecnica ci assicura uno spumane più fruttato e caratteristico nel suo aroma. Una volta imbottigliato si lascia riposare per 4-6 settimane prima del commercio.
Grado alcolico 11,00% in volume
Solfiti Contiene solfiti
In offerta Prezzo Astoria Prosecco Treviso Millesimato Extra Dry 2020 € 4,91  IVA escl.

Astoria

Da questa cantina:
Astoria è un marchio trevigiano conosciuto in tutto il mondo per i suoi Prosecco sempre molto gradevoli e competitivi e anche per essere sponsor ufficiale per il Giro d'Italia che con l'edizione 2017 ha visto in pista per il sensto anno consetivo. G...
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89/100 
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