Astoria Cuvèe Fashion Victim Brut Magnum

Astoria Cuvèe Fashion Victim Brut Magnum

Astoria, 1,50 l - 11,00%
100% Glera

€ 15,05
Prezzo IVA escl.
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Ultime 6 bottiglie
17
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Veneto - Italia
Bianco spumante metodo charmat brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Astoria Cuvèe Fashion Victim Brut Magnum
La linea Fashion Victim celebra i suoi quindici anni con 15 bottiglie da collezione, ognuna decorata con una diversa etichetta per descrivere tutte le anime della nostra Cuvée. Un aspetto pop e contemporaneo per fare omaggio alla forza delle donne e a quanti sanno prendere la vita con autoironia. Fashion Victim Cuvée Brut celebra l'anniversario con 14 bottiglie da collezione. Come ti senti oggi? Rock, Pop, Chic... Trova l'etichetta che ti rappresenta meglio!

Perlage

Molto fine e persistente.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo

Etereo, delicato, molto personale per sinergia fra aromi varietali e profumi del lievito; con decisa nota aromatica.

Sapore

Pieno, armonioso, asciutto.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Astoria Cuvèe Fashion Victim Brut Magnum
Tipologia Bianco spumante metodo charmat brut
Classificazione VSQ
Formato 1,50 l Magnum
Grado alcolico 11,00% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Refrontolo (TV)
Clima Vigneti orientati a Nord-Sud e Ovest-Est.
Sistema di allevamento Sylvoz
N. piante per ettaro 4000-4500 circa.
Resa per ettaro 120-130 q.
Vendemmia La vendemmia avviene manualmente in Settembre a cui fanno seguito la pressatura soffice con breve macerazione a freddo delle bucce e la decantazione statica del mosto.
Vinificazione La sua fermentazione primaria avviene in recipienti di acciaio a 18/19°C con lieviti selezionati. Il vino nuovo viene mantenuto sulle fecce nobili per qualche settimana.
Affinamento La fase successiva è la presa di spuma che dura 20-25 giorni a 18 °C. Una volta terminata, lo spumante viene mantenuto sulle fecce per qualche settimana. Si procede quindi alla stabilità tartarica e all’imbottigliamento. Sosta in bottiglia per l’affinamento finale.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Astoria Cuvèe Fashion Victim Brut Magnum € 15,05  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
N/A
Astoria
Da questa cantina:

Guidata da Paolo e Filippo Polegato, Astoria Wines è tra i massimi rappresentanti dell'arte del Prosecco. Nata nel 1987 dalla passione di una storica famiglia di viticoltori, Astoria è oggi il primo vinificatore privato del Conegliano-Valdobbiadene ...

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