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Arrigoni Pigato Riviera Ligure di Ponente 2018

Arrigoni Pigato Riviera Ligure di Ponente 2018

Fronte Arrigoni Pigato Riviera Ligure di Ponente 2018
Back Retro Arrigoni Pigato Riviera Ligure di Ponente 2018
90
0,75 l  -  12,50% in vol.
Arrigoni
Il pigato è il bianco più rappresentativo della Riviera Ligure di ponente. Appartiene alla grande famiglia del Vermentino da cui si differenzia otticamente per i numerosi "puntini" che appaiono sulla buccia dorata dei suoi acini, e organoletticamente per una acidità un pochino più sostenuta e profumi più marcati. La vinificazione segue le regole della moderna enologia, con una breve macerazione e una fermentazione a basse temperature proprio per esaltare le caratteristiche peculiari del vitigno.
Giallo paglierino vivace con riflessi dorati.
Boquet ampio e profondo, con note floreali e fruttate seguite da delicati profumi aromatici.
Di buon corpo ed intenso con la vivace acidità che garantisce un armonico equilibrio. Finale persistente ed aromatico, impreziosito da un piacevole retrogusto ammandorlato.
Maggiori informazioni
Prezzo € 14,74
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22
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Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Arrigoni Pigato Riviera Ligure di Ponente 2018
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Liguria
Vitigni 100% Pigato
Ubicazione La Spezia (SP)
Clima Altitudine: 150 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Sistema di allevamento Guyot.
N. piante per ettaro 4000 piante/ha.
Vendemmia Metà Settembre.
Vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Macerazione su bucce per 4 giorni, fermentazione con lieviti selezionati a basse temperature.
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Grigliate di pesce, spiedini, crostacei e carni bianche saporite.
In offerta Prezzo Arrigoni Pigato Riviera Ligure di Ponente 2018 € 13,29  IVA inc.

Arrigoni

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