Ariola Marcello Lambrusco Langhirano Dry

Ariola Marcello Lambrusco Langhirano Dry

Ariola, 0,75 l - 10,50%
100% Lambrusco Maestri

€ 9,54
Prezzo IVA escl.
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Emilia-Romagna - Italia
Rosso spumante metodo charmat dry

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini rossi frizzanti
Ariola Marcello Lambrusco Langhirano Dry

Il Lambrusco “Marcello” Dry è prodotto nella cantina di Ariola, fondata da Marcello Ceci per far proseguire la tradizione vitivinicola intrapresa dalla famiglia Forte Rigoni nel 1956. Estesa fra le dolci colline della Val Parma, Ariola è un piccolo rio circondato da una distesa di vigneti che con sapienza e amore vengono curati per dare i loro frutti alla produzione dei migliori Lambruschi. La viticoltura per Ariola è il fulcro per una produzione di grande qualità, infatti le piante e i loro cicli produttivi vengono studiati per ottenere la maggiore sostenibilità e un perfetto equilibrio tra foglie e grappoli. Negli anni sono state implementati sistemi all’avanguardia che permettono di misurare esposizione, condizioni ambientali volti a migliorare la salute della pianta e del frutto.


100% Lambrusco Maestri, il Marcello Dry Linea Top, è il fiore all’occhiello di Ariola. Le uve vengono vendemmiate tra agosto e gli inizi di ottobre, godono di un’esposizione ottimale e irraggiate per tutto l’arco della giornata. La coltivazione è a cordone speronato e il terreno di natura limoso-argillosa a pendenza morbida ne facilita il drenaggio. Gli acini in fase di raccolta vengono preservati e rimangono intatti fino al momento della spremitura per poter rilasciare quanto più succo possibile, senza sprechi e conservandone tutto l’aroma. Il mosto viene conservato in grandi tini lasciandolo libero di dare inizio alla lenta e tradizionale fermentazione. Il vino giovane una volta pronto viene imbottigliato, dove affina e invecchia nelle cantine di Ariola per poter evolvere ed avere uno dei rossi frizzanti migliori in Italia.

Perlage

Spuma morbida ed evanescente.

Colore

Rosso rubino molto intenso con riflessi violacei.

Profumo

Suadente timbro aromatico, fragrante e fruttato con sentori di marasca, frutti di bosco e note rosa.

Sapore

Avvolgente, si sviluppa sul volume e chiude ancora sul frutto.

Abbinamento

Si abbina a salumi, paste ripiene, primi piatti, bolliti, piatti di pesce lavorati.

Pasta
Carne
Formaggi
Salumi
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Ariola Marcello Lambrusco Langhirano Dry
Tipologia Rosso spumante metodo charmat dry
Classificazione IGT Emilia
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 10,50% in volume
Vitigni 100% Lambrusco Maestri
Nazione
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione Calicella di Pilastro Langhirano (PR)
Produzione annata 50.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina a salumi, paste ripiene, primi piatti, bolliti, piatti di pesce lavorati.
Altro Il Lambrusco “Marcello” di Ariola è un vino che colpisce per la sua ricchezza aromatica, per la sua morbidezza e naturalità di frutto. Un Lambrusco che nella sua immediata piacevolezza d’aroma racchiude un ammontare rarissimo di tecnica, passione e natura.
In offerta Prezzo Ariola Marcello Lambrusco Langhirano Dry € 9,54  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
N/A
Ariola
Da questa cantina:

Ho ancora nitido il ricordo della prima volta. Da questa altura gentile, per tutto l’orizzonte, un immenso cielo si adagiava sopra ai declivi che scendono verso la Val Parma. A pochi passi, un piccolo rio chiamato Ariola sgorga ancora. Ogni tanto u...

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