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Argiolas Tagliamare Brut Nuragus

Argiolas Tagliamare Brut Nuragus

Fronte Argiolas Tagliamare Brut Nuragus
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89
0,75 l  -  11,50% in vol.
Argiolas
Perlage fine.
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
All'olfatto si presentano note eleganti di fiori bianchi, di pesca noce, pera e agrumi che si fondono con i delicati profumi delle nostre erbe aromatiche.
Al palato è fresco, pieno e sapido, elegante e persistente con richiamo evidente alle note olfattive.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Argiolas Tagliamare Brut Nuragus
Tipologia Bianco spumante metodo charmat brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sardegna
Vitigni 100% Nuragus
Ubicazione Serdiana (CA)
Clima Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate caldi e ventilate.
Composizione del terreno Terreno composto principalmente da marne calcaree e argilla.
Vendemmia Effettuata manualmente nella prima decade di settembre.
Temperatura di fermentazione 15-16 °C
Periodo di fermentazione 30 giorni.
Vinificazione Fermentazione alcolica della durata di 30 giorni alla temperatura di 15-16 °C. Dopo la vinificazione il vino riposa sui lieviti per circa 30 giorni. Lenta fermentazione in grandi recipienti chiusi per 40/50 giorni, a 12-14 °C e sosta sui lieviti per circa 30 giorni.
Grado alcolico 11,50% in volume
Abbinamento Perfetto con ostriche e antipasti a base di frutti di mare.

Argiolas

Da questa cantina:
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