Antoine Bouvet Champagne Chardonnay Coutures Rocheforts Extra Brut 2014

Antoine Bouvet Champagne Chardonnay Coutures Rocheforts Extra Brut 2014

Antoine Bouvet, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

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Prezzo 
Non acquistabile

Champagne area - Francia
Bianco green spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Antoine Bouvet Champagne Chardonnay Coutures Rocheforts Extra Brut 2014

Perlage

Perlage fine e persistente.

Colore

Giallo paglierino brillante.

Profumo

Bouquet intenso e accattivante, con note fruttate e agrumate a cui fanno da cornice sentori più complessi di frutta secca, albicocca disidrata, brioches e tanta, tanta mineralità.

Sapore

Cremoso e ben strutturato, con un bell'equilibrio tra sensazioni fresco-sapido e finezza gustativa.

Abbinamento

Bollicina ideale con crostacei e primi a base di pesce.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Antoine Bouvet Champagne Chardonnay Coutures Rocheforts Extra Brut 2014
Tipologia Bianco green spumante metodo classico extra brut
Classificazione AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Champagne area
Ubicazione Mareuil-sur-Ay (France)
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Bollicina ideale con crostacei e primi a base di pesce.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
87/100 
N/A
Antoine Bouvet
Da questa cantina:

Antoine è nipote di Guy Bouvet, che nel 1970 fonda a Mareuil-sur-Ay la piccola maison Champagne Guy Bouvet. Ci troviamo nel cuore della Montagna di Reims, a due passi da Epernay, dove predominano terreni calcarei ricchi di gesso e tanta tanta tradizi...

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