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Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2016

Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2016

Fronte Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2016
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0,75 l  -  14,50% in vol.
Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
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Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e a volte una piccola quota di Petit Verdot, per rappresentare l’eleganza, la complessità e la struttura del terroir bolgherese. Viene prodotto dal 1990 da vigneti situati su un suolo di origine alluvionale, da argillo-sabbiosi a argillo-limosi, con presenza di agglomerato bolgherese (scheletro).
Rosso rubino intenso.
Al naso spiccano piacevoli sentori fruttati e di spezie dolci. Si avvertono note di prugna, confettura di mirtilli, cuoio, radice di liquirizia e aromi balsamici come la menta, capace di donare ottime sensazioni di freschezza e complessità.
Al palato è teso, persistente, accompagnato da tannini raffinati e delicati sentori balsamici.
Maggiori informazioni
€ 98,00
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Ubicazione Bolgheri (LI)
Composizione del terreno Suolo di origine alluvionale, da argillo-sabbiosi a argillo-limosi, con presenza di agglomerato bolgherese (scheletro).
Periodo di fermentazione 15-20 giorni
Vinificazione All’arrivo in cantina le uve sono state selezionate in due momenti distinti: subito dopo la raccolta e successivamente la diraspatura, per garantire che solo quelle migliori raggiungessero i serbatoi di fermentazione. Come ogni vendemmia, sono stati suddivisi i singoli appezzamenti di vigneto in tante piccole parcelle di raccolta secondo l’andamento climatico dell’annata, distinguendole per caratteristiche delle uve e vinificandole separatamente. Fermentazione e macerazione sono avvenute in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per 15-20 giorni.
Affinamento Dopo le operazioni di svinatura, il vino è stato trasferito direttamente in barrique, dove, entro la fine dell’anno, ha avuto luogo la fermentazione malolattica. A febbraio le migliori parcelle vinificate sono state selezionate ed unite. Guado al Tasso è stato poi trasferito nuovamente in barrique nuove di rovere francese dove è rimasto ad affinare fino all'imbottigliamento.
Grado alcolico 14,50% in volume
Produzione annata 80.000 bottiglie
Abbinamento Primi piatti al sugo, carni rosse e carni bianche, affettati e formaggi stagionati, vino da meditazione.
In offerta Prezzo Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2016 € 98,00  IVA inc.

Tenuta Guado al Tasso (Antinori)

Storia: La Tenuta Guado al Tasso faceva parte di terre feudali, circa 4.048 ettari lungo circa 7 km di costa, che appartenevano alla famiglia Della Gherardesca le cui radici in questa regione risalgono a più di 1.200 anni addietro. Negli anni '30 la...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
James Suckling
98/100 
2016
Robert Parker
98/100 
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xtraWine
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2010
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2009
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2009
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2009
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2008
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2006
Veronelli
 
2005
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2005
Wine Spectator
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2001
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1997
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