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Antinori Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato Magnum 2017

Antinori Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato Magnum 2017

Fronte Antinori Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato Magnum 2017
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90
1,50 l  -  14,00% in vol.
Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
XW
90
Il Bruciato nasce nel 2002, in una delle più difficili vendemmie di Tenuta Guado al Tasso, per raccontare e far conoscere secondo uno stile moderno il terroir unico di Bolgheri. L’uvaggio utilizzato inizialmente era quello del Guado al Tasso per poi cambiare negli anni composizione varietale ed avere una rosa di vigneti dedicata.
Rosso rubino intenso.
Al naso spiccano note di piccoli frutti rossi maturi, aromi di spezie dolci, ed unaleggera e fresca nota mentolata.
Al palato è ben strutturato, persistente e molto piacevole nel retrogusto fruttato.
Maggiori informazioni
€ 39,50
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Antinori Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato Magnum 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 1,50 l Magnum
Nazione
Regione Toscana
Vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Ubicazione La Tenuta Guado al Tasso è situata a circa 80 km a sud-ovest di Firenze, nei pressi del paese di origine medievale di Bolgheri, in Maremma. La proprietà, di circa 1000 ettari, si estende dalla costa del Mar Tirreno fino alle colline e comprende, oltre a 300 ettari di vigneti, anche terreni adibiti alla coltivazione di grano, orzo, avena e olivi, nonché un bosco nel quale è presente un allevamento di suini di cinta senese.
Temperatura di fermentazione 28-30 °C
Periodo di fermentazione 10-15 giorni.
Vinificazione All’arrivo in cantina le uve selezionate sono state diraspate e pressate in modo soffice. La fermentazione e la macerazione sono state condotte in serbatoi di acciaio inox termo condizionati per un periodo di circa 10-15 giorni ad una temperatura di 28-30°C. Una parte dei mosti di Merlot e Syrah è stata mantenuta a temperature di fermentazione più basse per conservare maggiormente gli aromi varietali. La fermentazione malolattica è avvenuta in parte in barrique ed in parte in serbatoi di acciaio inox, ed è terminata entro la fine dell'anno per tutte le varietà.
Affinamento A questo punto il Cabernet Sauvignon si è unito al Merlot ed allo Syrah: il vino così ottenuto ha incontrato nuovamente la barriques, dove ha riposato per altri 7 mesi prima di concedersi all'imbottigliamento. Il Bruciato ha affinato 4 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.
Grado alcolico 14,00% in volume
Produzione annata 1.000.000 bottiglie
In offerta Prezzo Antinori Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato Magnum 2017 € 39,50  IVA inc.

Tenuta Guado al Tasso (Antinori)

Storia: La Tenuta Guado al Tasso faceva parte di terre feudali, circa 4.048 ettari lungo circa 7 km di costa, che appartenevano alla famiglia Della Gherardesca le cui radici in questa regione risalgono a più di 1.200 anni addietro. Negli anni '30 la...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
90/100 
2017
Bibenda
 
2016
James Suckling
94/100 
2016
Robert Parker
93/100 
2016
Wine Spectator
90/100 
2016
James Suckling
93/100 
2015
Robert Parker
91/100 
2015
Vinous
92/100 
2015
Wine Spectator
92/100 
2015
Bibenda
 
2012
Veronelli
 
2012
Bibenda
 
2011
Robert Parker
89/100 
2011
Veronelli
 
2011
Wine Spectator
90/100 
2011
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