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Antinori Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2014

Antinori Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2014

Fronte Antinori Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2014
Back Retro Antinori Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2014
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0,75 l  -  14,00% in vol.
Antinori
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Rosso rubino brillante.
Al naso è caratterizzato da note di frutti rossi uniti a sentori di tabacco e spezie come vaniglia, cannella, chiodi di garofano e cardamomo.
Al palato spicca per equilibrio e finezza; i tannini morbidi e setosi, caratteristici di questa annata, sono sostenuti da un’ottima freschezza, capace di donare eleganza e grazia gustativa.
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Antinori Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 100% Sangiovese
Ubicazione Firenze (FI)
Temperatura di fermentazione 28 °C
Periodo di fermentazione 15 giorni.
Vinificazione All’arrivo in cantina le uve sono state diraspate e pigiate in modo soffice per poi essere trasferite in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica. La macerazione ha avuto una durata media di quindici giorni, a temperatura di 28°C circa. Considerate le caratteristiche dell’annata, si è voluto esaltare la freschezza del frutto, la morbidezza dei tannini e l’equilibrio complessivo.
Affinamento Il vino è stato trasferito in botti di rovere, di dimensioni comprese fra 30 ed 80 Hl, dove ha avuto luogo la fermentazione malolattica ed ha iniziato il percorso di maturazione in legno. Dopo oltre due anni il Pian delle Vigne ha lasciato la botte grande per avviarsi verso il lungo affinamento in bottiglia.
Grado alcolico 14,00% in volume
Produzione annata 155.000 bottiglie
Abbinamento Carni bianche e rosse, primi piatti al sugo, caggiagione da penna, selvaggina, formaggi a pasta dura.
In offerta Prezzo Antinori Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2014 € 42,50  IVA inc.

Antinori

L'antica famiglia degli Antinori risiede a Firenze dagli inizi del Duecento, quando si trasferisce da Calenzano, un borgo tra Firenze e Prato e dove si hanno notizie già dal 1188. Inizialmente la famiglia si dedica al commercio della seta, iscrivendo...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Robert Parker
91/100 
2014
xtraWine
93/100 
2014
James Suckling
91/100 
2016
Wine Spectator
91/100 
2015
James Suckling
94/100 
2013
Vinous
91/100 
2013
Wine Spectator
93/100 
2013
James Suckling
94/100 
2012
Vinous
91/100 
2012
Wine Spectator
94/100 
2012
James Suckling
96/100 
2010
James Suckling
94/100 
2009
Wine Spectator
89/100 
2009
Wine Spectator
91/100 
2008
Wine Spectator
93/100 
2006
Bibenda
 
2005
Wine Spectator
90/100 
2005
Bibenda
 
2004
Veronelli
 
2004
Wine Spectator
91/100 
2004
Bibenda
 
2003
Gambero Rosso
 
2003
Veronelli
 
2003
Wine Spectator
88/100 
2003
Wine Spectator
90/100 
2001
Wine Spectator
93/100 
1999
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