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Antinori Braccesca Cortona Syrah Achelo 2016

Antinori Braccesca Cortona Syrah Achelo 2016

Fronte Antinori Braccesca Cortona Syrah Achelo 2016
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88
0,75 l  -  13,50% in vol.
La Braccesca (Antinori)
Porpora.
Intensi profumi di lampone e frutti freschi.
In bocca è ampio e avvolgente, con tannini morbidi ed eleganti che accompagnano tutta la degustazione. Il finale è lungo e saporito, sostenuto da una spina acidica che fa da supporto ad una buona mineralità.
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Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Antinori Braccesca Cortona Syrah Achelo 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 100% Syrah
Ubicazione Cortona (Arezzo)
Vendemmia Metà settembre.
Temperatura di fermentazione Temperature non superiori a 28 °C.
Vinificazione Una selezione in vigneto dei grappoli prima della raccolta, ha permesso alle piante di Syrah di trovare il giusto equilibrio per una corretta maturazione. Dopo la raccolta, in seguito alla diraspatura ed alla pigiatura degli acini, si è proceduto in cantina ad una pre-fermentazione a basse temperature per favorire l’estrazione degli aromi in soluzione acquosa. Dopo di ciò è iniziata la fermentazione in acciaio a temperature non superiori a 28°C, in modo tale da continuare nell’estrazione di tannini dolci e rispettare allo stesso tempo il frutto.
Affinamento Dopo circa 7-10 giorni, prima della fine della fermentazione alcolica, il vino è stato messo in legno dove ha svolto anche la fermentazione malolattica. A ciò ha fatto seguito un affinamento di circa 6 mesi in barriques di secondo passaggio.
Grado alcolico 13,50% in volume
In offerta Prezzo Antinori Braccesca Cortona Syrah Achelo 2016 € 10,78  IVA inc.

La Braccesca (Antinori)

La Marchesi Antinori ha cominciato a investire in questa zona – una delle più nuove e promettenti della Toscana e di tutta Italia – agli inizi degli anni ‘90. A quel tempo il Nobile di Montepulciano aveva inaugurato da poco il suo secondo Rinasciment...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
87/100 
2016
James Suckling
92/100 
2015
Wine Spectator
90/100 
2015
Veronelli
 
2013
Wine Spectator
89/100 
2013
Veronelli
 
2011
Veronelli
 
2010
Veronelli
 
2009
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