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Anselmi Capitel Foscarino 2019

Anselmi Capitel Foscarino 2019

Fronte Anselmi Capitel Foscarino 2019
Back Retro Anselmi Capitel Foscarino 2019
90
0,75 l  -  12,50% in vol.
Anselmi
XW
91
Giallo paglierino.
Ampi sentori di albicocche e frutta tropicale, sambuco, lavanda, camomilla e sfumature minerali.
Elegante e di struttura al palato. Chiusura ben bilanciata e finale persistente.
Maggiori informazioni
Prezzo € 18,82
Risparmi € 4,92 (26%)
€ 13,90
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Anselmi Capitel Foscarino 2019
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Veneto
Vitigni 10% Chardonnay, 90% Garganega
Ubicazione Area di Soave in cima alla collina Foscarino
Clima Altitudine: 350 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Composizione del terreno Il terreno è di origine vulcanica (tufo vulcanico) completamente inerbito.
Sistema di allevamento Cordone speronato
Resa per ettaro 45 hl
Vendemmia La vendemmia avviene manualmente tramite una scrupolosa selezione dei grappoli più sani e maturi raccolti in piccole casse. La raccolta avviene in diversi periodi, una nel mese di Settembre e due nel mese di Ottobre.
Vinificazione La vinificazione avviene attraverso le seguenti fasi: diraspatura, macerazione a freddo del mosto con gli acini, pressatura soffice pneumatica, decantazione del mosto ottenuto e fermentazione alla temperatura di 16° C.
Affinamento 6 mesi in acciaio sui lieviti naturali senza travaso , a bassa temperatura con "batonnage". L'affinamento avviene in bottiglia per 6 mesi.
Grado alcolico 12,50% in volume
In offerta Prezzo Anselmi Capitel Foscarino 2019 € 13,90  IVA inc.

Anselmi

Da questa cantina:
La cantina si trova a Monteforte d'Alpone, un piccolo paese ai piedi delle colline di Verona. La nostra è una cantina moderna, tecnologicamnete all'avanguardia, in continua evoluzione, con più di 500 barriqes e 8000 hl di capacità di affinamento del ...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
91/100 
2019
Bibenda
 
2018
Gambero Rosso
 
2018
Vinous
90/100 
2018
Bibenda
 
2017
Vinous
92/100 
2016
Wine Spectator
89/100 
2015
Wine Spectator
89/100 
2014
Bibenda
 
2013
Veronelli
 
2013
Wine Spectator
90/100 
2013
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