Anselmet chardonnay eleve en fut de chene 2018

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Anselmet Chardonnay eleve en fut de chene 2018

Thumb Back Retro Anselmet Chardonnay eleve en fut de chene 2018

Anselmet, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

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Valle d'Aosta - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:

Anselmet Chardonnay eleve en fut de chene 2018

Colore

Giallo solare, limpido e lucente.

Profumo

I profumi di estrema piacevolezza aprono con grande fragranza di camomilla e fiori d'acacia; subito si rendono più ampi e complessi, con cenni di melone bianco e mela renetta.

Sapore

Al palato scopriamo la sua pulizia e precisione, spicca la grande mineralità alpina che, accompagnata da un'acidità ben bilanciata, rinfresca e intrattiene le papille per un finale estremamente appagante.

Abbinamento

Pesce

Crostacei

Formaggi

Caratteristiche

Nome	Anselmet Chardonnay eleve en fut de chene 2018
Tipologia	Bianco fermo
Classificazione	DOC Valle d'Aosta Chardonnay
Anno	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	13,50% in volume
Vitigni	100% Chardonnay
Nazione	Italia
Regione	Valle d'Aosta
Ubicazione	Villeneuve (AO)
Clima	Altitudine: 800-900 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Sabbioso morenico.
Sistema di allevamento	Cordon de Royat
N. piante per ettaro	8'000 - 10'000 ceppi per ha.
Resa per ettaro	90 q per ha.
Periodo di fermentazione	10-15 giorni.
Affinamento	Acciaio con bâtonnage.
Produzione annata	3.500 bottiglie
Allergeni	Contiene solfiti

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2018
Gambero Rosso		2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale	2018
Robert Parker	93/100	93/100	2018
xtraWine	89/100	89/100	2018
Vitae AIS		4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto	2019
Vinous	91/100	91/100	2017
Vinous	88/100	88/100	2016
Wine Spectator	87/100	87/100	2013
Wine Spectator	90/100	90/100	2012
Wine Spectator	92/100	92/100	2006

Anselmet

Da questa cantina:

La Maison Anselmet si trova a Villeneuve in una splendida zona centrale della Valle d’Aosta, a circa 665 metri di altitudine. Gli Anselmet sono stati protagonisti della riscoperta e valorizzazione di vitigni autoctoni dimenticati quali il Petit Rou...

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Rosset Terroir Chardonnay 770 2021

La Vrille Val d’Aosta Chambave Muscat 2021

Accessori

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Cavatappi Rosa Oro

Pulltex Starter Set Black

Pulltex Tappo da Spumante Mars

Pulltex Anellini segnabicchieri

Pulltex Gin Tonic & Spritz Set

Pulltex Tappo da vino AntiOX

Pulltex Cavatappi Pulltap's Nero Xtrawine

Pulltex Cavatappi a lame

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex Brucart Corkscrew Smart

Pulltex Cocktail Set Base

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Pulltex Cavatappi con inserti in legno naturale Toledo

Valle d'Aosta - Italia
Bianco fermo