Anne Gros Richebourg Grand Cru 2018
L'aspetto esotico con note di pelle e muschio, note di caramello e cioccolato portano tutto insieme. È un vino che con l'età diventa sempre più terroso (humus, sottobosco bagnato). Gli abbinamenti cibo-vino sono molti, ma un piatto non deve mai essere troppo complicato una volta deciso di aprire un Richebourg. Il mix più semplice di sapori dà i migliori risultati. La regola fondamentale è evitare di soffocare questo vino con piatti più pesanti.