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Angoris Friuli Colli Orientali Sauvignon 2018

Angoris Friuli Colli Orientali Sauvignon 2018

Fronte Angoris Friuli Colli Orientali Sauvignon 2018
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88
0,75 l  -  14,00% in vol.
Angoris
E' da queste colline che nascono i Sauvignon che rivaleggiano con quelli migliori al mondo. Ricchi, densi e riconoscibili con un'aromaticità tipica di queste terre.
Giallo paglierino con riflessi verdi.
Delicato e aromatico. Sambuco, menta verde, basilico, salvia, pesca gialla e papaya.
Ricco, denso, pieno. Elegante, lungo e minerale. Bella acidità.
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Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Angoris Friuli Colli Orientali Sauvignon 2018
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Vitigni 100% Sauvignon
Ubicazione Stabili della Rocca (GO)
Clima Altitudine: 90 m. s.l.m. Esposizione: Est, Ovest.
Composizione del terreno Ponca (marna eocenica).
Sistema di allevamento Sylvoz
N. piante per ettaro 3100
Resa per ettaro 70 q.
Vendemmia Metà Settembre.
Vinificazione Dopo la macerazione a freddo, la fermentazione del mosto avviene a temperatura controllata per 10 giorni.
Affinamento 8 mesi in contenitori in acciaio inox e viene successivamente affinato in bottiglia per 1 mese.
Grado alcolico 14,00% in volume
Acidità totale 6,10 gr/L
PH 3,25
Produzione annata 16.000 bottiglie
Abbinamento Sauté di cozze e vongole, pesce alla griglia, piatti vegetariani saporiti, asparagi e uova lesse, risotto con urtizzòn (asparagi in campo).
In offerta Prezzo Angoris Friuli Colli Orientali Sauvignon 2018 € 11,96  IVA inc.

Angoris

Da questa cantina:
Nel 1648 a Locatello Locatelli, per ringraziarlo per il suo servizio nella Guerra 30 anni, furono dati 300 campi nella zona di Cormòns nota come "Langoris" da l'allora imperatore Ferdinando III. In quel momento storico questa zona del Friuli faceva p...
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Friuli-Venezia Giulia

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