Angoris friuli colli orientali chardonnay spiule 2014

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Angoris Friuli Colli Orientali Chardonnay Spiule 2014

Thumb Back Retro Angoris Friuli Colli Orientali Chardonnay Spiule 2014

Angoris, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

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Prezzo

Non acquistabile

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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Angoris Friuli Colli Orientali Chardonnay Spiule 2014

Colore

Giallo dorato.

Profumo

Naso intenso, pesca surmatura, yogurt, crema pasticcera, pesca e cotogna; note minerali.

Sapore

Secco, caldo, sapido, rotondo. Elegante, soffice e morbido. Spiccata acidità e mineralità.

Abbinamento

Da abbinare a pesce grasso o affumicato; sarde in saòr, pesce al forno e carni bianche con salsa.

Carne

Pesce

Caratteristiche

Nome	Angoris Friuli Colli Orientali Chardonnay Spiule 2014
Tipologia	Bianco fermo
Classificazione	DOC Colli Orientali del Friuli Chardonnay
Anno	2014
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	13,50% in volume
Vitigni	100% Chardonnay
Nazione	Italia
Regione	Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione	Vigneti siti a stabili della Rocca. Altitudine:90 m.s.l.m.Esposizione: Est-Ovest
Composizione del terreno	Terreno Ponca (marna eocenica)
Sistema di allevamento	Guyot
N. piante per ettaro	4400
Resa per ettaro	60 q
Vendemmia	Periodo vendemmia: metà settembre
Vinificazione	L’80% del mosto fermenta in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, la restante parte svolge la fermentazione alcolica in tonneau al termine della quale avviene anche quella malolattica.
Affinamento	Dopo 10 mesi i vini affinati separatamente, vengono assemblati e dopo l’imbottigliamento il vino riposa per altri 8 mesi in bottiglia.
Acidità totale	5,60 gr/L
PH	3,40
Produzione annata	3.300 bottiglie
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Da abbinare a pesce grasso o affumicato; sarde in saòr, pesce al forno e carni bianche con salsa.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	91/100	91/100	2014
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2019
Vitae AIS		3 viti - Un vino eccellente	2019
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2018
James Suckling	90/100	90/100	2018
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2016
Gambero Rosso		2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale	2016
Luca Maroni	91/99	91/99	2016
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2016
Vitae AIS		3 viti - Un vino eccellente	2016
Gambero Rosso		3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000.	2013
Robert Parker	89/100	89/100	2013
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2013
Robert Parker	91/100	91/100	2010
Wine Spectator	89/100	89/100	2008

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