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Angoris Collio Bianco Riserva Giulio Locatelli 2015

Angoris Collio Bianco Riserva Giulio Locatelli 2015

Fronte Angoris Collio Bianco Riserva Giulio Locatelli 2015
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Angoris
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Il Collio Bianco Riserva Giulio Locatelli è un vino a Denominazione d'Origine Controllata Collio Bianco Riserva (DOC).
Prodotto dall'uvaggio di uve Tocai Friulano (60%), Sauvignon Blanc (30%) e Malvasia Istriana (10%), questo vino bianco fermo è fortemente legato dall'identità territoriale del Friuli Venezia Giulia.
Questo vino è il prodotto di vitigni autoctoni e di vitigni internazionali, entrambi impiantati nei territori collinari a Denominazione d'Origine Controllata della regione, su suoli che si caratterizzano per la loro particolare conformazione. Si tratta di terreni composti da sassi e ciottoli, che favorendo il drenaggio dell'acqua conferiscono alle piante il giusto apporto idrico con conseguente ricchezza di estratti nelle bacche.

Il Collio Bianco Riserva Giulio Locatelli della cantina Angoris fa parte di un'importante selezione dedicata a Giulio Locatelli che nel 1967 acquistò la Tenuta di cui fa parte la cantina.
Questo vino è il frutto di uve che giunte a piena maturazione vengono raccolte solo ed esclusivamente a mano. Queste uve verranno quindi pigiate, e il mosto così ottenuto verrà successivamente messo a fermentare per 14 giorni a temperatura controllata, dopodiché seguirà il processo di maturazione sui propri lieviti dentro vasche d'acciaio inox, per un tempo minimo della durata di 10 mesi. Al termine di questo periodo il vino verrà imbottigliato e prima di essere immesso in commercio, seguirà un processo di affinamento in bottiglia della durata di 4 mesi.
Il risultato è un vino bianco di ottima qualità, elegante e di carattere e forte di diversi riconoscimenti, apprezzato sia in ambito nazionale che internazionale.
Giallo paglierino con riflessi verdastri.
Naso intenso e complesso, salvia, timo e acacia, mela verde, cedro, pesca bianca, note tropicali. Minerale ed elegante.
Secco, caldo, sapido e di media struttura. Buona acidità per una facilità di beva, armonioso ed elegante.
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Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Angoris Collio Bianco Riserva Giulio Locatelli 2015
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Vitigni 10% Malvasia Istriana, 60% Sauvignon, 30% Tocai Friulano
Ubicazione Cormòns (GO)
Clima Altitudine: 90 m. s.l.m. Esposizione: Est-Ovest.
Composizione del terreno Ponca (marna eocenica).
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 3800
Resa per ettaro 50 q
Vendemmia Tardo Settembre.
Vinificazione Dopo la macerazione a freddo, la fermentazione del mosto avviene a temperatura controllata per 14 giorni.
Affinamento 12 mesi sui lieviti per affinarsi poi in bottiglia per ulteriori 14 mesi.
Grado alcolico 13,50% in volume
Produzione annata 3.000 bottiglie
Abbinamento Pesce crudo come carpaccio di ricciola e spada, scampi, astice ostriche e tartare di tonno.
Altro Il Collio è riconosciuto come una delle aree più prestigiose d’Italia per la produzione vitivinicola e per l’alta qualità dei suoi vini. Il nostro Collio Bianco rende omaggio al territorio che il mondo vinicolo più ci invidia.
In offerta Prezzo Angoris Collio Bianco Riserva Giulio Locatelli 2015 € 14,51  IVA inc.

Angoris

Da questa cantina:
Nel 1648 a Locatello Locatelli, per ringraziarlo per il suo servizio nella Guerra 30 anni, furono dati 300 campi nella zona di Cormòns nota come "Langoris" da l'allora imperatore Ferdinando III. In quel momento storico questa zona del Friuli faceva p...
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Friuli-Venezia Giulia

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