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Angelo Negro Roero Arneis Perdaudin Magnum 2017

Angelo Negro Roero Arneis Perdaudin Magnum 2017

Fronte Angelo Negro Roero Arneis Perdaudin Magnum 2017
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1,50 l  -  13,50% in vol.
Negro Angelo
E’ il simbolo del legame storico della famiglia Negro con questi territori. Etichetta bandiera dell’azienda, il Perdaudin è prodotto nei vigneti dell’antico Podere di Audino. L’origine marina dei suoli dà vita ad un nettare ricco di sentori minerali, tipici dei vini del Roero.
Giallo paglierino intenso.
Profumi di fiori bianchi come acacia e fiori d’arancio, con note di ananas e pera.
In bocca ha un attacco deciso, solido e caldo, con finale lungo e caratterizzato da una gradevole nota minerale.
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Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Angelo Negro Roero Arneis Perdaudin Magnum 2017
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 1,50 l Magnum
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Arneis
Ubicazione Monteu Roero (CN)
Clima Altitudine: 320 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Composizione del terreno Calcareo – sabbioso, ricco di conchiglie fossili.
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Settembre, manuale in cassette da 20 kg.
Temperatura di fermentazione 15-17 °C
Vinificazione Macerazione: assente, pressatura diretta dell’uva. Fermentazione malolattica: assente. Fermentazione: in acciaio inox a 15-17 °C.
Affinamento In acciaio inox con battonage per 7 mesi “sur lies” con battonage.
Grado alcolico 13,50% in volume
In offerta Prezzo Angelo Negro Roero Arneis Perdaudin Magnum 2017 € 28,06  IVA inc.

Negro Angelo

Negro dal 1670. La famiglia. Già dal 1670 la famiglia Negro coltiva vigneti sulle colline del Roero e lavora per valorizzare questo splendido angolo di Piemonte, dedicando i suoi vini ai prestigiosi vitigni autoctoni: Favorita e Arneis a frutto b...
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