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Alois Lageder Mimuet Pinot Noir Riserva 2016

Alois Lageder Mimuet Pinot Noir Riserva 2016

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Back Back Alois Lageder Mimuet Pinot Noir Riserva 2016
94
0,75 l  -  12.50% by vol.
Alois Lageder
XW
94
Nella lingua ladina –quella originariamente parlata in Alto Adige – mimuèt significa “secondo i miei gusti”. Convinti come siamo che l’Alto Adige offra le condizioni migliori per coltivare il Pinot nero, dedichiamo molta passione a questo vitigno, e il nostro intento è di ricavarne dei vini caratterizzati da un profilo preciso, leggerezza e struttura raffinata. Per ottenere tutto ciò, assembliamo le uve di varie vigne, tutte situate in posizioni fresche, scegliendo accuratamente il momento della vendemmia, quando gli acini sono ancora croccanti e hanno un gusto vivo, in modo da produrre un Pinot nero con spiccate doti di freschezza e vivacità.
Rosso granato con riflessi rosso rubino.
Bouquet discreto, fruttato (bacche), erboso, delicati sentori di legno.
Mediamente strutturato, elegante, agile, vellutato, fresco, con tannini percepibili.
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€ 19.90
Price With VAT
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Serving temperature:
16 - 18°C.
Decanting time:
1 hours
Longevity:
05 - 10 years
Food matching:
Name Alois Lageder Mimuet Pinot Noir Riserva 2016
Wine type Red organic still
Classification
Year 2016
Format 0,75 l Standard
Country
Region Trentino Alto Adige
Grapes 100% Pinot Nero
Location Magre' (BZ)
Climate Altitudine: 370-520 m.s.l.m.
Composition of the land Ghiaiosi, calcarei e di origine morenica, argillosi negli strati superiori.
Vinification Fermentazione spontanea.
Aging Fermentazione malolattica in parte in acciaio, in parte in botti di legno e in parte in cemento per circa 12 mesi.
Alcohol 12.50% by volume
Total acidity 4.60 gr/L
Matching Carni bianche, pollame, anitra, selvaggina, formaggi delicati.
On sale Price Alois Lageder Mimuet Pinot Noir Riserva 2016 € 19.90  With VAT

Alois Lageder

From this winery:
Alois Lageder 1823 - È sinonimo di qualità eccellente nell’attività vitivinicola, ma anche di una filosofia aziendale ispirata all’approccio olistico e sostenibile, e al ruolo centrale delle molteplici attività artistiche e culturali. Fondata nel 182...
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Trentino Alto Adige

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Vintage
xtraWine
94/100 
2016
James Suckling
93/100 
2015
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