Tipologia |
Bianco biologico fermo semi-aromatico |
Classificazione |
IGT Vigneti delle Dolomiti
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Ubicazione |
Tor Lowengang - Magre' (BZ) |
Clima |
Altitudine: 230 - 330 m. s.l.m. |
Composizione del terreno |
Terreni sabbiosi, ghiaiosi e molto calcarei. |
Vendemmia |
Fine agosto e inizio settembre. |
Vinificazione |
Fermentazione spontanea del mosto in barriques e botti di legno grandi. |
Abbinamento |
Pesce, crostacei, carni bianche e pollame. |
Altro |
Oltre ad aver scandito il successo crescente della Tenuta negli ultimi decenni, il Löwengang Chardonnay ha fatto compiere un balzo in avanti alla qualità della produzione enologica di tutto l’Alto Adige. Negli anni 80, infatti, fu il primo vino bianco altoatesino ad affermarsi sui mercati internazionali I vigneti del maso che si trovano in diverse microzone a Magrè reagiscono, anno per anno, in modo diverso alle condizioni climatiche. Il nostro compito è di interpretarle, combinando le loro uve e i loro vini nel migliore dei modi per ottenere in ogni annata un nuovo capolavoro. |
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IVA escl.
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