Abbazia di Novacella Praepositus Sylvaner 2022

Abbazia di Novacella Praepositus Sylvaner 2022

Abbazia di Novacella, 0,75 l - 14,00%
100% Sylvaner Verde

€ 18,64
Prezzo IVA escl.
Acquista
Ultime 4 bottiglie
20
Ordina entro 11 ore e 52 min per riceverlo lunedì 20 maggio 2024 in  Stati Uniti d'America.

Trentino Alto Adige - Italia
Bianco fermo semi-aromatico

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Abbazia di Novacella Praepositus Sylvaner 2022

Colore

Giallo oro chiaro e brillante con evidenti riflessi verdolini.

Profumo

Pera matura, albicocca, fiori di sambuco e coriandolo. Consistente dalla stimolante aromaticità e mineralità.

Sapore

Tiene a lungo ed elegantemente il finale.

Abbinamento

Carpaccio di agnello con asparagi alla griglia , ravioli di ricotta con salsa al basilico, faraona con burro all’arancia.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Vitello
Vegetariano

Articoli simili a Abbazia di Novacella Praepositus Sylvaner 2022

Caratteristiche

Nome Abbazia di Novacella Praepositus Sylvaner 2022
Tipologia Bianco fermo semi-aromatico
Classificazione DOC Alto Adige Valle Isarco Sylvaner
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Sylvaner Verde
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Bressanone e Varna (BZ)
Clima Altitudine: 650-700 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Ovest.
Composizione del terreno Depositi morenici permeabili, composti da micascisto, paragneiss e quarzite.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 6000
Resa per ettaro 55 hl
Temperatura di fermentazione 17 °C
Vinificazione 2-3 del mosto fermenta e matura in acciaio inox, circa 1/3 in botti di acacia da 30 hl.
Affinamento Una piccola parte (ca. 5%) fermenta e matura in Barrique francesi.
Acidità totale 7,00 gr/L
Estratto secco 24,50 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carpaccio di agnello con asparagi alla griglia , ravioli di ricotta con salsa al basilico, faraona con burro all’arancia.
In offerta Prezzo Abbazia di Novacella Praepositus Sylvaner 2022 € 18,64  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2022
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2019
James Suckling
92/100 
2019
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2019
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2018
James Suckling
91/100 
2018
Vinous
93/100 
2018
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2017
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2015
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2011
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2008
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2007
Abbazia di Novacella
Da questa cantina:

Novacella è la zona vitivinicola più settentrionale d'Italia. Sui pendii più soleggiati che circondano l'Abbazia, da otto secoli vigne pregiate producono uve bianche che vengono vinificate nella cantina del convento. Di proprietà dell'Abbazia è an...

Altri da Abbazia di Novacella

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!